1、谷類 。谷類食品一般含維生素b1較多，也是膳食中維生素b1的主要來源，是注意谷類食品磨得越細，維生素b1的含量就越少 。所以在補充谷類食物時，并不能吃的過于精細 。
2、動物肝臟 。動物肉類和內臟維生素b1很多，所以如果體體的維生素b1缺乏時，可以適當的吃一些動物肝臟來更好的進行補充，效果會更好 。
【富含vb1的食物 含有VB的食物】
3、葡萄 。葡萄酸甜好吃，而且營養價值也非常高 。葡萄中所含的各種果酸，都有助于腸胃消化，因此平時可以適當多吃葡萄對于健脾健胃有很好的調理作用 。另外葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵等等礦物質與多種維生素b1，常吃葡萄可以緩對神經衰弱與過度疲勞 。
4、蔬菜 。蔬菜內的青菜、大白菜，以及胡蘿卜的維生素b1含量也很豐富，所以在飲食時要注意肉類和蔬菜的搭配，這樣補充才會更加的合理 。
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