豆芽炒餅怎么做豆芽炒餅怎么做又簡單又好吃 _生活百科

1、食材：豆芽200克、大餅半張、豆瓣醬適量、醬油適量、醋適量、水適量。
2、首先把大餅切成餅絲，豆芽洗干凈備用。
【豆芽炒餅怎么做豆芽炒餅怎么做又簡單又好吃】
3、鍋中加入油，加幾顆花椒爆香，然后放入豆芽菜翻炒，再加入豆瓣醬，醋等調料翻炒。
4、然后在豆芽中加入一碗水，再把餅絲放在上面，蓋上蓋子悶煮幾分鐘，沒水以后快速翻動，然后就可以關火出鍋了。