家常蒸豬肉丸子怎么做好吃豬肉丸子的蒸法 _生活百科

【家常蒸豬肉丸子怎么做好吃豬肉丸子的蒸法】1、主料：五花肉250g 。調(diào)料：食用油適量、鹽適量、香菇3個(gè)、鮑魚(yú)醬適量、薯粉適量。
2、將肉和菇先切好，再慢慢剁碎。
3、剁好的肉放在碗里，放上薯粉，鹽，油，鮑魚(yú)醬。均勻的攪拌。
4、找個(gè)不銹鋼盤(pán) ，里面倒點(diǎn)油。做好的肉丸，不容易粘盤(pán) 。
5、將肉捏成小丸子狀，碼好在盤(pán)中。
6、隔水在蒸鍋里蒸上二十分鐘。
7、美味的蒸肉丸出鍋了。