東北煎餅的做法和配方東北大煎餅的做法和配方 _生活百科

1、食材：白面粉1碗、細(xì)玉米面半碗；
2、白面粉、細(xì)玉米面粉，比例2：1 。混合到一起，加少許鹽。
3、加適量清水，和成糊狀。不要太稠，稍稀些就行。
4、兩個(gè)雞蛋，打散，備用。
5、平底鍋刷少許油，鍋燒熱。
6、取一勺面糊，下入鍋中。攤成餅狀。
7、撒入雞蛋。攤勻。一面烙好翻面烙。
8、兩面都烙好出鍋備用。
9、準(zhǔn)備生菜、油條、蔥花、土豆絲、香腸等自己喜歡的菜。
【東北煎餅的做法和配方東北大煎餅的做法和配方】10、把配菜卷入煎餅里，再抹點(diǎn)兒醬，卷好就可以吃了。