對(duì)于山楂片很多朋友都吃過吧，下面一起來學(xué)習(xí)下它的作用與功效 。
山楂片的功效有哪些山楂片是一種以山楂為原料制成的食品，有健脾開胃的效果 。產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適度 。含糖量為85%，還原糖含量為9%，總酸為1 。5%，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效 。
山楂片是什么?
山楂片又稱為山楂餅，是以優(yōu)質(zhì)山楂為主要材料，經(jīng)過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘干、包裝等多道工序精制而成 。
衍生品有山楂條，夾心山楂片，果味山楂片、鐵山楂、果丹皮，雪山楂等 。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種 。
亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的功效 。
山楂片的熱量高嗎山楂本身的熱量并不高，但經(jīng)過加工了的山楂片熱量卻很高，而且不屬于健康食品，因此不推薦你多吃!
每100克山楂含熱量389 。11千焦耳(93千卡)，山楂能消肉食積，山楂不僅能促進(jìn)消化，尚有減肥，降低血脂的作用 。山楂中果膠含量高，有防輻射物質(zhì)的作用，電腦族可多食 。但是山楂吃多了也不好，會(huì)引起胃酸過多 。
山楂片是以山楂，白砂糖為主要原料，所以就從山楂和白砂糖說起 。
第一，山楂原料 。
由于受采收質(zhì)量，包裝，運(yùn)輸環(huán)節(jié)等限制，所以我們吃的山楂片中的爛果很多 。
第二，糖原料 。
【山楂片的作用與功效 山楂片的作用與功效與作用】由于山楂很酸，為了改良口味，就需要放更多的糖 。糖的熱量很高，本想減肥，可吃了那么多白砂糖倒是適得其反 。
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