1、主料：豬肉皮（650g） 。
2、輔料：姜（適量），黃酒（適量） 。
3、肉皮過水洗凈 。
4、過水后，肉皮里加黃酒 。
【豬皮榚是怎么做的 烀豬皮的做法】5、加姜片 。
6、加蓋煮1小時(shí) 。
7、1小時(shí)后肉皮酥軟 。
8、取出放入攪拌機(jī)里 。
9、攪拌1分鐘 。
10、倒入保鮮盒冷藏3小時(shí) 。
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