【芥菜苗怎么做好吃 芥蘭菜怎么做好吃】1、食材：芥蘭苗300克 ， 豬肉100克 ， 油10毫升 ， 鹽3克 ， 生抽5毫升 ， 白糖2克 。
2、將芥蘭苗放在水里泡一下 。
3、洗干凈以后晾干水分 。
4、肉片洗干凈 ， 切成片 。
5、加入蒜蓉、生抽和少許油攪勻腌制片刻 。
6、鍋中放水燒開 ， 放入芥蘭苗焯下水撈起晾干水分 。
7、熱油鍋下肉片炒 。
8、炒香肉片加入芥蘭苗 。
9、加入適量鹽 。
10、加入適量白糖 。
11、加入適量生抽炒勻出鍋 。
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