1、食材：鹽適量 ， 辣椒半個 ， 面包糠適量 ， 蒜適量 ， 蔥1根 。
2、海蝦去頭 ， 剝殼 ， 從背部切開去蝦線 ， 保留尾巴 。
3、蒜 ， 小辣椒 ， 蔥 ， 各自切成粒 ， 面包糠 。
4、蝦加點鹽有底味 ， 即可 。
【港式蝦球的做法 廣式蝦球】5、鍋放少許油 ， 放入腌好的蝦 ， 中小火慢煎 ， 8分熟先加入蒜出味 。
6、最后加入面包糠 ， 辣椒 ， 小蔥 ， 就大功告成！
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