1、消化不良 。蝦殼中的營養成分難以被人體所消化吸收,而且它質地堅硬,很難嚼碎,人體食用后會增加消化負擔,從而可能會引起消化不良等不適癥狀 。
2、胃腸出血 。如小龍蝦的殼質地十分堅硬,而且邊緣較為鋒利,食用時很難嚼碎,若是吃了太多的蝦殼,其碎片可能會劃傷胃腸壁,從而可能會導致胃腸出血 。
【吃蝦殼會不會有事 吃蝦殼壞處】3、重金屬蓄積 。像是小龍蝦喜好生活在淤泥中,以浮游生物、死魚蝦肉等為食,所以很容易蓄積重金屬,小龍蝦中的重金屬離子會代謝到甲殼之中,人體若是大量食用小龍蝦殼其體內也可能會蓄積大量的重金屬 。
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