1、食材:可可豆40克 , 牛奶50克 , 蛋液150克 , 白砂糖80克 。
2、做法:蛋液打發 , 可可豆打成粉末 , 白砂糖、牛奶、可可粉攪拌均勻 。過篩 。倒入蛋白霜 , 攪拌均勻 。【可可豆怎么做成巧克力的 可可豆怎么做成巧克力】
3、烤盤刷油 , 倒入攪拌好的奶油 。放入烤箱25分鐘 , 烤箱預熱180攝氏度上下火 , 脫模冷卻即可 。
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