【小妙招，解決大問題】
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日常生活中， 有好些東西我們幾乎每天都會看到， 但從來沒真正注意過 。 有時仔細觀察， 就會發現其中的奧妙， 而只要學會其中的技巧， 解決各樣小問題， 一切都會輕松許多！下列10個生活小竅門， 可能是你長久以來一直忽略的東西， 原來它們都這么有用， 一起學起來吧 。 1、傾斜45度倒出番茄醬 玻璃瓶裝的番茄醬無法像普通液體那樣快速從玻璃瓶中流出 。 不曉得你是否曾經注意過享氏（Heinz）番茄醬瓶子上有個“57”號？其實， 倒玻璃瓶裝的番茄醬是有訣竅的 。 只要將玻璃瓶傾斜45度， 然后用手輕拍打著瓶子上的“57”數字部位， 就可以把難倒出來的番茄醬倒出來咯 。 2、剩余醬料做成冰塊 分裝保存剩余的醬料如：番茄醬汁、羅勒青醬 。 這些醬料開封后不能久存， 把醬料分裝入冰格， 放入冰箱冷凍成塊， 待日后做菜或烹煮意大利面時加入， 十分方便 。 3、削皮刀把奶酪削成薄片 使用削馬鈴薯的削皮刀， 把奶酪塊削成薄片 。 4、防止湯匙滑落碗中 在喝湯時， 會把湯匙放回去， 可是湯匙很容易滑進鍋子里， 撈起來又臟又費事 。 其實， 只要在在湯匙的末端纏繞上一個橡皮筋， 就可以防止湯匙滑落進鍋中 。 5、輕松打開瓶蓋 有時候覺得瓶蓋很難打開， 可以在瓶蓋上套上一個橡皮筋， 就能藉由摩擦力， 幫你輕松轉開瓶蓋 。 6、冰凍蠟燭燃更久 慶生日時買蛋糕慶祝， 就怕生日歌還沒唱完， 蠟燭燒得太快 。 可事先把蠟燭拿去冰箱冰過， 取出后點燃可延長蠟燭點燃時間 。 這是由于蠟燭冷凍后， 變得更不容易導熱， 燃點更低， 造成只有燭芯燃燒， 進而可延長燃燒的時間 。 7、蛋殼清洗瓶子 瓶子使用久了會堆積一層污垢， 其內側更是難清洗的死角 。 只需把蛋殼搗碎后放入瓶中， 加入清水后不停左右搖晃， 就可讓蛋殼有效清潔瓶子中的污垢 。 8、用湯匙取適當粉量 每次用一平匙都會撈過多 。 別怕， 在上面黏一張膠布或是一條帶子有助刮除多余的部分 。 9、砧板不再滑動 在廚房里用砧板切菜時， 砧板常常會滑動 。 可先砧板下面放一張濕紙巾， 這樣一來就能固定住砧板， 防止其隨意滑動 。 10、用點燃的意大利面條來給蠟燭點火 意大利面條和火柴一樣可以燃燒 。 要點燃蠟燭卻又找不到家中的火柴時， 可以使用意大利面條去點火 。 好處是意大利面條夠長， 點蠟燭時不易燒到手指 。
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