【水果雖好，如何吃得健康？】
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水果富含各種維生素、果糖、果膠對(duì)人體有益 ， 經(jīng)常吃水果 ， 可提高免疫力、促進(jìn)腸道健康、美容養(yǎng)顏、減緩衰老 。 水果雖好 ， 但不可隨意亂吃 ， 下面小編就來(lái)聊聊吃水果要注意的事項(xiàng) 。 一、吃水果要注意的4個(gè)要點(diǎn)： 1.不能空腹吃酸澀味太濃的水果 ， 避免對(duì)胃部產(chǎn)生刺激 ， 還可能與胃中的蛋白質(zhì)形成不易溶解的物質(zhì) 。 2.吃飽飯后不要立即吃水果 。 這樣會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi) ， 致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化 ， 而是在胃內(nèi)發(fā)酵 ， 從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀 ， 長(zhǎng)此以往還會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂 。 3.吃水果要注意水果的溫度 ， 如果吃了很多油膩食物 ， 再吃大量冷涼的水果 ， 會(huì)導(dǎo)致胃里血管受冷收縮 ， 對(duì)腸胃虛弱的人來(lái)說(shuō)則會(huì)影響消化吸收 ， 甚至?xí)斐晌覆坎贿m 。 所以 ， 吃水果應(yīng)以常溫為宜 。 4.選擇水果品種應(yīng)當(dāng)考慮體質(zhì) 。 糖尿病人應(yīng)當(dāng)選擇糖分低、果膠高的水果 ， 如草莓、桃等;貧血病人則應(yīng)選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應(yīng)當(dāng)避免香蕉和梨 ， 等等 。 這方面可以咨詢中醫(yī)專家決定 。 二、吃水果要分時(shí)間 1.餐前吃香蕉、紅棗 香蕉含有很高的鉀 ， 對(duì)心臟和肌肉的功能有益 ， 紅棗含有大量維生素C ， 這兩種水果餐前食用最好 。 2.飯后吃黃梨助消化 新鮮黃梨含蛋白酶 ， 如果空腹吃 ， 黃梨的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁 ， 有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng) 。 因此宜在餐后食用 ， 還能幫助消化 。 3.山楂不宜早上吃 山楂雖然有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效 。 但是空腹食用或者是脾胃虛弱者 ， 不可以在清早進(jìn)食 ， 胃炎和胃酸過(guò)多者要少食 。 4.早飯后吃西柚提神 西柚含有豐富的果膠成分 ， 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量 ， 但由于其中酸類物質(zhì)含量較多 ， 因此最好在飯后使用 ， 尤其是早飯后 ， 可以迅速使大腦清醒 。 5.柿子最好晚上吃 柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì) ， 早上空腹食用 ， 胃酸會(huì)與之作用 ， 形成凝塊 ， 即“胃柿石” ， 嚴(yán)重影響消化功能 ， 宜飯后或晚上食用 。 最后需要說(shuō)明的是 ， 吃水果并非多多益善 ， 要看體質(zhì) ， 適時(shí)而食 ， 如果過(guò)食或暴食或與季節(jié)不符 ， 亦會(huì)致病！
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