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春季養(yǎng)生飲食注意事項
自然界的規(guī)律是春生、夏長、秋收、冬藏 。春季春陽升發(fā)、乍暖還涼,不但要合理地調整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季的食物 。
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位 。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹 。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應忌食或少食 。
韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好 。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然“偉哥”之稱 。不但是調味佳品,而且是富含營養(yǎng)的佳蔬良藥 。一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜 。
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳 。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處 。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥 。因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒 。
蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效 。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染 。
在春季多風的季節(jié)里2.春季的飲食調養(yǎng)可分為三個時期進行 。3春季是生發(fā)季節(jié)，萬物生發(fā)，也是傳染病發(fā)生的季節(jié) 。春季養(yǎng)肝，這時要早睡晚起，因晝夜溫差大，要注意保暖，增強免疫，避免疾病的發(fā)生 。平時多吃含蛋白質，維生素類食物 。如雞蛋，牛奶，豆類，水果，綠葉蔬菜 。喝清火明目的茶及食物 。不可熬夜，每天十一點前入眠 。孩子春天的飲食調養(yǎng)以養(yǎng)肝(生)為主
春天是萬物生發(fā)的季節(jié)，利于人體化生氣血津液，促進人體新陳代謝，是孩子生長發(fā) 的黃金季節(jié) 。在這美妙的季節(jié)里，他們的消化吸收能力將會增強，進食量隨之增加，身體迅速生長發(fā)育 。營養(yǎng)是孩子生長發(fā)育的基礎，父母要抓住這一關鍵時機，合理給他們增加營養(yǎng) 。
五行中，春是木，肝也是木，所以春養(yǎng)肝，可以為孩子選用一些”藥食同源“的養(yǎng)肝食物 。
養(yǎng)肝血:食用大棗，桂圓肉，蘑菇，香茹，木耳，雞蛋，魚蝦，雞肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多選用大米，小米,小紅豆等 。這些食物味甘性平，只要適量進食，不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力 。蛋，肉，魚 盡量不要用油炸，米不要淘洗得時間過長，也不宜放在熱水中浸泡 。春天里，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期 。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，飲食調養(yǎng)就很重要 。營養(yǎng)專家建議，春季飲食調養(yǎng)，必須遵循一定原則，有些食物宜多吃，有些食物則是少吃為妙 。一些春季會出現(xiàn)的“癥狀”，也可以通過飲食來調理 。春季養(yǎng)生要多吃：
1、紅棗：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣 。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。
2、蜂蜜 中醫(yī)認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便 。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品 。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用 。
此外告訴你一個春季養(yǎng)生最簡單的方法，飲用9味紫葡茶 來幫助調理，能增強自身的抵抗力和免疫能力 。春天的飲食調養(yǎng)以養(yǎng)肝
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