立春養生吃什么好立春了 ， 春天來了 ， 即使現在還感受不到春天的到來 ， 但是隨著氣溫的逐漸增加 ， 萬物也即將復蘇 ， 人的陽氣也在發生著變化 。那么立春養生吃什么好呢?
立春后的飲食調養要考慮春季陽氣初生 ， 宜食辛甘發散之品 ， 不宜食酸收之味 。在五臟琺伐粹和誄古達汰憚咯與五味的關系中 ， 酸味入肝 ， 具收斂之性 ， 不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄 ， 飲食調養要投其臟腑所好 ， 即“違其性故苦 ， 遂其性故欲” 。
具有酸收性質的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等 。
有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品 ， 草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等 ， 食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳 。
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物 。與冬季不同的是 ， 立春后麻辣火鍋要少吃 ， 羊肉、狗肉也要少吃 ， 因為這些食物都可能損耗陽氣 ， 導致上火 。
中醫認為 ， 春季應該特別注意對肝臟進行保養 ， 以順應天時 。所以 ， 在飲食調養時要考慮到春季屬于陽氣開始升發的特點 ， 適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物 。
【立春中醫飲食養生】春天肝氣生發 ， 肝在五行屬木 ， 肝木克脾土 ， 所以開春以后要多注意脾胃的保養 ， 多食用口味微甜的甘潤食品 ， 如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等 。
香蔥、香菜、花生這些很香的食物 ， 都是很適合迎春的時候吃的 ， 因為它們都可以促進陽氣生發 ， 適應春天的自然規律 。另外 ， 具有辛甘發散性質的蔬菜 ， 如油菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等也都很適宜開春吃 。
立春之后重養肝 ， 立春養生當然也是以保肝護肝為主 ， 多食用綠色蔬菜 ， 不僅能達到調養自身體質 ， 還能提升自身陽氣 ， 達到健康養生的目的 。
立春節氣 中醫如何養生保健？今天是立春 ， 人們明顯地感覺到白天漸長 ， 太陽也暖和多了 ， 氣溫、日照、降水也趨于上升和增多 。農諺說得好：立春雨水到 ， 早起晚睡覺 。農事活動由此開始 ， 這時人們也走出門戶踏青尋春 ， 體會那最細微的最神妙的春意 。春季養生要順應春天陽氣生發 ， 萬物始生的特點 ， 注意保護陽氣 ， 著眼于一個“生”字 。按自然界屬性 ， 春屬木 ， 與肝相應 。(肝的生理特點主疏泄 ， 在志為怒 ， 惡抑郁而喜調達 。在春季精神養生方面 ， 要力戒暴怒 ， 更忌情懷憂郁 ， 做到心胸開闊 ， 樂觀向上 ， 保持心境恬愉的好心態 。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發陳”之時 ， 借陽氣上升 ， 萬物萌生 ， 人體新陳代謝旺盛之機 ， 通過適當的調攝 ， 使春陽之氣得以宣達 ， 代謝機能得以正常運行 。春季氣候變化較大 ， 天氣乍寒乍暖 ， 由于人體腠理開始變得疏松 ， 對寒邪的抵抗能力有所減弱 ， 所以 ， 初春時節特別是生活在北方地區的人不宜頓去棉服 ， 年老體弱者換裝尤宜審慎肝的生理特點主疏泄 ， 在志為怒 ， 惡抑郁而喜調達 。在春季精神養生方面 ， 要力戒暴怒 ， 更忌情懷憂郁 ， 做到心胸開闊 ， 樂觀向上 ， 保持心境恬愉的好心態 。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發陳”之時 ， 借陽氣上升 ， 萬物萌生 ， 人體新陳代謝旺盛之機 ， 通過適當的調攝 ， 使春陽之氣得以宣達 ， 代謝機能得以正常運行 。春季養生另一方面 ， 包括以下幾點：一要防病保健 。特別是初春 ， 天氣由寒轉暖 ， 各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖 。溫熱毒邪開始活動 ， 現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行 。為避免春季疾病的發生 ， 在預防措施中 ， 首先要消滅傳染源 。二要常開窗 ， 使室內空氣流通 ， 保持空氣清新 。三要加強鍛煉 ， 提高機體的防御能力 。此外 ， 注意口鼻保健 ， 阻斷溫邪上受首先犯肺之路 。此外立春的飲食藥膳應以“升補”為主 ， 可選擇：首烏干片( [功效] 補肝腎 ， 益精血 ， 烏發明目),蝦仁韭菜([功效] 補腎陽、固腎氣、通乳汁) ， 珍珠三鮮湯([功效] 溫中益氣 ， 補精填髓 ， 清熱除煩) 。食物禁忌： 豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神) 。
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