18、煮雞蛋時(shí) ， 可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì) ， 再放入熱水里煮 ， 這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂 ， 且易于剝掉 。
19、風(fēng)油精的妙用：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精 ， 隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng) ， 可使?jié)M室清香 ， 而且有驅(qū)趕蚊子的效用 。
20、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了 ， 可用熱面包渣擦拭 ， 然后將其掛在陰涼處 ， 24小時(shí)后 ， 污跡即可除凈 。
21、豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味 。豆腐下鍋前 ， 如果先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘 ， 便可除去鹵水味 ， 這樣做出的豆腐不但口感好 ， 而且味美香甜 。日常生活小常識(shí) ， 不得不看 。
22、手表受磁 ， 會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確 。消除方法很簡(jiǎn)單 ， 只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán) ， 將表放在環(huán)中 ， 慢慢穿來(lái)穿去 ， 幾分鐘后 ， 手表就會(huì)退磁復(fù)原 。
23、用微波爐做菜時(shí) ， 首先要用調(diào)料將原料浸透 。這是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^(guò)程快 ， 若不浸潤(rùn)透很難入味 ， 且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮 。
24、豆腐性偏寒 ， 平素有胃寒者 ， 如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象 ， 則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者 ， 也不宜多食豆腐 。
25、煮飯不宜用生水 。因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯氣 ， 在燒飯過(guò)程中 ， 它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1 ， 若用開(kāi)水煮飯 ， 維生素B1可免受損失 。
26、在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精 ， 浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺(jué) ， 還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用 。
【夾生飯如何重煮？日常生活必須掌握的技能】27、做菜或做湯時(shí) ， 如果做咸了 ， 可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘 ， 這樣 ， 湯就能由咸變淡了 。
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