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飲茶有益于養(yǎng)生 , 但有不少人飲茶 , 一年到頭只飲自己飲慣的某一兩種 。 飲食分節(jié)氣和四季 , 飲茶同樣要根據(jù)季節(jié)不同變換茶飲 。 冬天飲性寒涼的茶葉會讓身體虛冷 , 夏天飲性溫熱的茶則易燥熱上火 。 四季飲對茶 , 才能發(fā)揮茶相應(yīng)的強身健體功效 。 春:花茶

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春天萬物勃發(fā) , 人體陽氣也一樣開始復(fù)蘇升發(fā) 。 冬天人體陽氣封藏體內(nèi)用以抵抗寒冷 , 因此初春之時往往陽氣升發(fā)不足 。 加之春天多雨 , 易為濕氣所困 , 出現(xiàn)精神不振和嗜睡等“春困”現(xiàn)象 。 春天宜飲花茶 , 例如茉莉花茶 , 或花香明顯的茶 , 例如單叢茶 , 有助理氣辟穢 , 又可提神醒腦 , 飲后春困自消 。 夏:白茶/綠茶

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夏天正值陽盛 , 人體大量流失水分 , 若不及時補充則易出現(xiàn)口干咽燥 , 甚至熱氣生瘡、大便干結(jié) 。 飲用性寒涼、味甘苦的白茶或綠茶 , 可以清熱解毒、生津止渴 。 綠茶屬于不發(fā)酵茶 , 白茶則屬微發(fā)酵茶 , 兩者都大量保留新鮮茶葉內(nèi)的自然物質(zhì) , 是所有茶葉中最有效消暑解毒的 。 秋:青茶

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秋天氣候干燥 , 易生津不足 , 皮膚干燥發(fā)癢 , 即中醫(yī)所謂“秋燥” 。 秋天宜飲青茶 , 青茶中以烏龍茶和鐵觀音最為知名 , 發(fā)酵程度處于紅茶和綠茶之間 , 茶性平和、寒熱適中 , 在秋天飲用較為溫和的青茶 , 有助潤喉、生津、化痰 。 冬:紅茶【四季飲茶養(yǎng)生有講究,別再只喝一種茶啦!】

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冬天天寒地凍 , 人體陽氣封藏易體寒 , 御寒保暖最重要 。 紅茶性溫、味甘 , 有活血散寒之效 , 可助養(yǎng)人體陽氣驅(qū)寒 。 紅茶屬于全發(fā)酵茶 , 因此性質(zhì)較為溫和 , 對胃部的刺激性也較小 , 可以養(yǎng)胃暖身 。
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