生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃 。
長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn) 。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃 。
板栗
中醫(yī)認(rèn)為,板栗是“腎之果”,補(bǔ)腎養(yǎng)胃的效果非常好 。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,板栗中含有大量的淀粉和糖,同時(shí)還含有一些蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素,有“千果之王”的美譽(yù) 。板栗的吃法可謂五花八門,北方人愛吃糖炒板栗,而南方人喜愛生吃板栗 。
再好的東西也要適量的吃,板栗亦如此 。板栗淀粉含量很高,消化功能不好的老人和小孩最好少吃 。板栗涼了之后淀粉會老化,更不容易吸收,因此吃板栗要盡量趁熱 。
柚子
柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效 。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏稠度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病 。
如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用 。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品 。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié) 。
石榴
石榴不僅美味,營養(yǎng)也非常豐富 。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉 。吃石榴不吐子可雙向調(diào)節(jié)胃腸功能、助消化 。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用 。不過,石榴雖好,卻不能過多食用,否則可能引發(fā)急性直腸炎、損傷牙齒,吃后趕快漱口,部分人群還應(yīng)忌食石榴 。
柿子
秋季是柿子成熟的季節(jié),作為應(yīng)季水果,柿子非常適合在秋季食用 。而且在柿子中還含有極為豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效 。
但由于在柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,進(jìn)入人體后會與胃酸相遇會凝集成纖維性團(tuán)塊,從而導(dǎo)致出現(xiàn)胃脘疼痛、消化不良等情況 。所以在吃柿子的時(shí)候千萬不要空腹,并且也不要與螃蟹、山芋等食物一塊食用 。
柑橘
柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥 。有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥 。
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效 。不過,陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀 。
秋分養(yǎng)生知識
秋分時(shí),自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應(yīng)調(diào)整 。早臥以順應(yīng)陰精的收藏,以養(yǎng)“收”氣;早起以順應(yīng)陽氣的舒長,使肺氣得以舒展 。因?yàn)榍锓止?jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季,作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣,人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律,使肌體保持“陰平陽秘” 。因此,秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗 。凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則 。
在精神調(diào)養(yǎng)上,要培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧,收斂神氣,避肅殺之氣,適應(yīng)秋天平容之氣 。金秋季節(jié)時(shí),天高氣爽,是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī),如登山、慢跑等 。可選擇登高觀景等方式來使自己心曠神怡,遠(yuǎn)離不良心理因素 。
在飲食調(diào)養(yǎng)上,中醫(yī)也是以陰陽平衡作為出發(fā)點(diǎn),將飲食分為宜與忌 。因秋屬肺金,酸味收斂補(bǔ)肺,辛味發(fā)散瀉肺,所以秋日宜收不宜散.要盡量少食蔥、姜等辛味之品,適當(dāng)多食酸味甘潤的果蔬 。同時(shí)秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥,宜多選用甘寒滋潤之品 。
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