但有營養(yǎng)師就指出蔬菜成主食的不利之處：蔬菜確實熱量低，會讓人吃的就更多，并且只吃蔬菜會讓身體營養(yǎng)失衡，并且胃口一旦增大，會很難再恢復(fù) 。
這個方法的不健康之處還在于，若是停止以蔬菜為主食，人會更容易產(chǎn)生饑餓感，這時就需要別的食物去替代，往往在這個過程中，會造成不減反增的尷尬困擾 。
所以泰美山谷認(rèn)為，吃低熱量食物固然是個不錯的減肥方法，但胃口也很重要，肥胖者還需要控制自己的胃口 。
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誤區(qū)二、不吃高淀粉含量食物
但很多人都認(rèn)為，吃土豆容易長胖，要堅決抵制那些高淀粉含量的食物 。
其實像面包、燕麥、土豆等食物，其淀粉含量高，但食物本身含有少量脂肪，很多人抱怨在食用后變胖增肥，主要原因是：你吃得太多，或者加入高脂肪高熱量的調(diào)理，如晃悠、糖漿等 。
土豆、香蕉等淀粉類食物，所含淀粉大多是抗性淀粉 。
抗性淀粉可抵抗酶的分解，在體內(nèi)釋放葡萄糖緩慢，具有較低的胰島素反應(yīng)，控制血糖平衡的同時，減少身體的饑餓感，也就是增強人體的飽腹感，對減少進(jìn)食控制熱量的攝入，是非常有幫助的 。
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