橄欖石也是一種礦物，根據成分中含鎂和鐵的比例可分成鎂橄欖石、貴橄欖石、鎂鐵橄欖石、鐵橄欖石等，橄欖石系斜方晶系，非均質體，折光率1.65―1.69，雙折射率0.036，密 度為3.34克/厘米3，硬度6.5―7 。 作為寶石，橄欖石因折光率低，琢磨出的寶石閃光不強 。 它最大的特點是顏色，寶石橄欖石為明顯的黃綠色或微帶黃的綠色，這種顏色賞心悅目，通常被琢磨成圓形、橢圓形、方形、欖尖形、三角形或桃心形的陵面石 。 橄欖石是一種價格比較低廉的寶石，但亦有用更為便宜的人造寶石作代用品或冒充者 。 常用的代用品有人造綠色藍寶石和黃綠色玻璃，區別并不困難 。 人造藍寶石硬度為9，折光率在1.7以上，都比橄欖石高得多，可用刻劃硬度為8的黃玉標準特征，及用光率計測折光率的方法區別 。 橄欖石有較強烈的雙折射，用放大鏡從棱面石的頂部觀察，可以看出底部棱線有雙影，玻璃絕無雙影現象，人造藍寶石雙折射弱而看不出雙影 。
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