科學的飲食方法是什么?(1)營養(yǎng)要平衡:
攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當,攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡 。即所需熱能與熱能來源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸堿平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡 。
(2)食深色食品:
一般深色、濃色的天然食品,營養(yǎng)價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用 。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等 。
(3)品種要多樣:
任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng),因此不可偏食 。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等 。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種,還要結(jié)合多種副食及零食進行食用 。
(4)勿吃厚昧:
燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負擔,還破壞了天然風味 。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發(fā)因素 。過甜的食品與肥胖癥、糖尿病和心血管病有密切關(guān)系 。
(5)食物搭配應(yīng)科學:
主食、副食和零食應(yīng)合理搭配,粗細糧應(yīng)結(jié)合食用 。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58%、30%和12%,同時,應(yīng)充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取 。
(6)食天然無害食品:
提倡吃天然食品 。食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料,包括色素、香料、調(diào)味品及添加劑等,應(yīng)均為天然物質(zhì),而不是人工化學合成物 。
科學的飲食方法概括起來為16個字:講究營養(yǎng),重視保健,力求科學,保證衛(wèi)生 。(1)營養(yǎng)要平衡:
攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當,攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡 。即所需熱能與熱能來源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸堿平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡 。
(2)食深色食品:
一般深色、濃色的天然食品,營養(yǎng)價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用 。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等 。
(3)品種要多樣:
任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng),因此不可偏食 。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等 。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種,還要結(jié)合多種副食及零食進行食用 。
(4)勿吃厚昧:
燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負擔,還破壞了天然風味 。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發(fā)因素 。過甜的食品與肥胖癥、糖尿病和心血管病有密切關(guān)系 。
(5)食物搭配應(yīng)科學:
主食、副食和零食應(yīng)合理搭配,粗細糧應(yīng)結(jié)合食用 。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58%、30%和12%,同時,應(yīng)充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取 。
(6)食天然無害食品:
提倡吃天然食品 。食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料,包括色素、香料、調(diào)味品及添加劑等,應(yīng)均為天然物質(zhì),而不是人工化學合成物 。
科學的飲食方法概括起來為16個字:講究營養(yǎng),重視保健,力求科學,保證衛(wèi)生 。
別挑食啊(1)營養(yǎng)要平衡:
攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當,攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡 。即所需熱能與熱能來源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸堿平衡,維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡 。
(2)食深色食品:
一般深色、濃色的天然食品,營養(yǎng)價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用 。食用過多的淡色天然食品,對人體健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等 。
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