小鍋怎么做生蠔生蠔用鍋怎么做 _生活百科

1、準備生蠔。
2、把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
3、把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4、準備好蒜蓉剁辣椒。
5、鍋置火上加入色拉油。
6、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。【小鍋怎么做生蠔生蠔用鍋怎么做】
7、然后加入適量的蒸魚豉油。
8、加入少量的料酒。
9、然后盛出放小碗中待用。
10、這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的小鍋中。大火蒸制5分鐘即可。
11、然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了。