【咖啡的好處與壞處：速溶咖啡并不太健康】 適量喝咖啡對(duì)健康有很多的好處， 但需要注意的是， 這不代表速溶咖啡也對(duì)健康有好處 。
據(jù)日本的一項(xiàng)研究表明， 我們喝的速溶咖啡， 根據(jù)人體質(zhì)的不同， 也許一天喝五杯以上也不能達(dá)到提神的效果， 這是因?yàn)樗偃芸Х葲](méi)有咖啡豆原有的濃度， 反而額外加入增加風(fēng)味的奶油、糖漿、咖啡伴侶等， 一份速溶咖啡中， 真正的咖啡成分大約只有原磨咖啡的1/4到1/3 。
在某著名速溶咖啡品牌包裝盒上， 我們可以看到營(yíng)養(yǎng)成分表顯示每份速溶咖啡所含的能量為260千焦， 蛋白質(zhì)0.3克， 脂肪2.4克， 碳水化合物9克， 鈉40毫克 。 所謂的每份速溶咖啡指的是包裝好的一小條， 每條的量為13克， 在這13克咖啡中， 脂肪和碳水化合物這兩個(gè)產(chǎn)能大戶就占了11.4克 。 盡管我們會(huì)將速溶咖啡沖入水再喝下去， 但其所含有的糖分和能量依舊不容忽視 。
想要提神， 茶比咖啡更健康 。 這是因?yàn)椴枞~中也含有和咖啡相同的成分——咖啡因和多酚類物質(zhì)， 但茶葉中不含有任何脂肪和碳水化合物， 是一種零能量的飲品 。 消費(fèi)者平時(shí)在購(gòu)買咖啡及咖啡飲料產(chǎn)品時(shí)， 可以注意看營(yíng)養(yǎng)成分表， 碳水化合物及能量的數(shù)值低一些的比較好 。
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