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中醫(yī)飲食養(yǎng)生學(xué)電子課件 飲食養(yǎng)生學(xué)后感

飲食養(yǎng)生有什么意義和作用飲食養(yǎng)生對于人體最重要的意義,即在于補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng) 。一方面,飲食是人體精、氣、神的營養(yǎng)基礎(chǔ) 。另一方面,食物各有不同的味道,對于各種味道相對應(yīng)的臟腑亦有不同的功效 。此外,食物不僅有性味之分,還有“歸經(jīng)”的問題 。各種食物對于人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、部位的選擇上亦體現(xiàn)著食物對于人體的營養(yǎng)作用 。因此,有針對性地選擇適宜自身體質(zhì)的食物,能使飲食的營養(yǎng)作用更加顯著 。而飲食對于人體的總體養(yǎng)生意義,則主要體現(xiàn)在以下兩方面:
1.防病強(qiáng)身
飲食是人體攝取營養(yǎng)的主要來源,是人體健康、精力充沛的重要保證 。合理地安排飲食,保證飲食營養(yǎng)的足夠攝取,能夠保證人體充足的營養(yǎng)供給,更能使人體氣血充足、五臟六腑功能健全 。而人體氣血充足、五臟六腑功能健全、新陳代謝功能活躍,則能使人生命力強(qiáng)盛,對自然界變化的應(yīng)變能力就能增強(qiáng),抵御外界致病因素的力量就更加強(qiáng)大 。同時,飲食還能夠調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡,根據(jù)人體的陰陽盛衰情況和食物的性味特點,安排適宜的飲食方案,或以養(yǎng)精、或以補(bǔ)形,且能夠調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡 。人體陰陽平衡,不僅能保證身體健康,且能夠預(yù)防疾病的發(fā)生 。此外,某些具有特異作用的食物,本身就能夠直接用于某些疾病的預(yù)防和治療 。因此,合理的飲食不僅是強(qiáng)健身體的重要營養(yǎng)來源,更是防病的重要措施 。
2.延年益壽
歷代醫(yī)家對于飲食的延年益壽、延緩衰老之效都是非常重視 。他們認(rèn)為,合理的飲食調(diào)攝是長壽之道的重要一環(huán) 。中醫(yī)認(rèn)為,延年益壽的關(guān)鍵在于腎氣充盈 。精生于先天,但依賴后天之養(yǎng),精藏于腎而養(yǎng)于五臟,精氣充足則能使腎氣旺盛,腎氣充盈則能使人體健而神旺 。因此,在選擇飲食的時候應(yīng)注意選用能夠補(bǔ)益精氣、補(bǔ)腎強(qiáng)身的食物 。另外,合理的飲食安排對于延緩衰老亦是非常有效的措施,尤其是老年人,充分而均衡的飲食營養(yǎng)對于充分發(fā)揮飲食的防老作用非常重要 。此外,如芝麻、桑葚、枸杞、山藥、牛奶、甲魚、蜂王漿等食物都是具有防老抗衰、延年益壽作用的食物,經(jīng)常食用,對于健康和長壽非常有益 。首先你要能夠接受人體是大自然的一部分這一理念 因為人是大自然的一部分,所以其生、老、病、亡都有一定自然規(guī)律的,所謂養(yǎng)生,即是讓身體回歸其最本來的狀態(tài),飲食養(yǎng)生就是為生命機(jī)體提供其最需要的東西和養(yǎng)分,讓其處于本真、健康自然,這樣才能提高生命和生活的質(zhì)量
中醫(yī)飲食養(yǎng)生學(xué)電子課件  飲食養(yǎng)生學(xué)后感
學(xué)習(xí)“飲食營養(yǎng)課”的感受既然是“飲食營養(yǎng)”,那么主要是你對照課上的授課知識,看看你的生活習(xí)慣有什么差異 。重要的是對自己有什么幫助,指改善你的營養(yǎng)知識、飲食習(xí)慣,所學(xué)的知識要在實踐中檢驗是否適合自身的個體需求 。
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