當人們患風寒感冒引起咳嗽、痰多時,將橘子放在火上烤后吃,能起很好的鎮咳、祛痰、潤肺效果 。 方法是將橘子洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡3分鐘,用布擦干后烤至微焦,每天早、午、晚各食用1個(帶皮) 。 吃烤橘子能鎮咳祛痰,這主要還是橘皮的作用,烤橘子可除去鮮橘皮的刺激氣味,并使其有效成分含量相對增加 。 烤橘子既不影響口感和營養價值,又能增強化痰鎮咳之功 。 烤橘子對風寒感冒引起的咳嗽效果佳,其主要表現有:咳嗽聲低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕 。
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