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孕婦吃什么魚(yú)好?
魚(yú)類(lèi)含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素 , 這些是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì) , 尤其是神經(jīng)系統(tǒng) 。孕婦多吃魚(yú)有利胎兒發(fā)育 , 孕婦吃什么魚(yú)好呢?
1、孕婦吃墨魚(yú)有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能 。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能 。
2、孕婦吃青魚(yú)有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能 。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌 。
3、孕婦吃鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能 。同時(shí) , 對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)有安胎通乳的功效 。
4、孕婦吃鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能 , 是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品 。豆腐煮魚(yú)就是一種很好的搭配方式 , 兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好 。
5、孕婦吃黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水 , 清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能 。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用 。孕婦吃清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血 。
6、孕婦吃鯽魚(yú)有益氣健脾 , 利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能 。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效 。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨 , 連湯食用 , 可治孕婦少乳 。鯽魚(yú)油有利于心血管功能 , 還可降低血液粘度 , 促進(jìn)血液循環(huán) 。
孕婦吃魚(yú)的好處
1、吃魚(yú)能使孕婦心情好
魚(yú)體內(nèi)有一種特殊脂肪酸 , 與人體大腦中的“開(kāi)心激素”有關(guān) , 常吃魚(yú)可維持開(kāi)心激素”的濃度處于正常狀態(tài) , 使孕婦獲得一份好心情 , 有助于優(yōu)生 。
2、多吃魚(yú)有助于預(yù)防早產(chǎn)
早產(chǎn)的原因有很多 , 除了可避免的因素 , 盡量預(yù)防之外 , 科學(xué)家證實(shí) , 多吃魚(yú)不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒 , 還能讓新生兒更健康強(qiáng)壯 。研究者認(rèn)為 , 魚(yú)肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長(zhǎng)妊娠期 , 防止早產(chǎn) , 從而增加?jì)雰旱捏w重 。
3、魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)非常全面
魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素 , 這些都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì) 。
另外 , 魚(yú)肉中豐富的牛磺酸也有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用 , 它除了可以直接影響腦細(xì)胞的增殖與成熟外 , 還能間接刺激人體對(duì)鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用 。
4、孕婦多吃魚(yú)寶寶視力好
女性懷孕時(shí)應(yīng)多吃油質(zhì)魚(yú)類(lèi) , 這是因?yàn)橛唾|(zhì)魚(yú)類(lèi)富含有一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素 , 被稱(chēng)為omega-3脂肪酸 。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關(guān)系 , 能幫助胎兒視力健全發(fā)展 。第7-9個(gè)月到出生前后的胎兒如果嚴(yán)重缺乏HDA , 會(huì)出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊 , 甚至失明 。
5、孕婦吃魚(yú)可減少抑郁
有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明 , 孕婦重癥產(chǎn)后抑郁癥發(fā)病率大約10% , 而初產(chǎn)婦則更高可達(dá)13-15% 。一項(xiàng)新研究表明 , 孕婦吃魚(yú)可以降低產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁 。這是因?yàn)樗齻兛梢垣@得Ω-3脂肪酸 。孕婦在妊娠末三個(gè)月從海魚(yú)中攝取的Ω-3脂肪酸越多 , 她們?cè)衅诩爱a(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險(xiǎn)就越小 。
孕婦不能吃什么魚(yú)
1、畸形的魚(yú):畸形的魚(yú)不要吃 , 魚(yú)膽不要吃 , 死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃 。
2、咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干:因含亞硝胺類(lèi)致癌物質(zhì) , 不應(yīng)該過(guò)多食用 , 煎炸特別是燒焦的魚(yú)中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺 , 少吃為佳 。
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