文章插圖
孕婦補充葉酸的食譜
一、雞蛋豆腐小白菜
原料：豆腐100克，小白菜250克 。輔料：新鮮雞湯200克，味精2克，姜絲3克 。
制作方法：1、將豆腐用開水燙一下，切成大小合適的方塊 。
2、小白菜用水洗凈切好，雞湯盛入鍋中，加熱 。
3、水開后，放入豆腐、白菜，煮開，加入姜絲、精鹽，旺火燒開，加入少量味精盛入湯碗即可 。（雞湯應除去浮油） 。
二、菠菜雞煲
原料：雞半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽 。
制作方法：1、把雞洗凈，剁成小塊;菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段;冬菇洗凈，切成塊;冬筍切成片 。
2、鍋中放油燒熱后，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻 。
3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟 。
4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可 。
三、豬肉蘆筍卷
原料：豬肉、蘆筍、料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉 。
制作方法：1、用料酒、姜、蒜末把豬肉片腌制10—15分鐘 。
2、蘆筍洗凈，去根去皮，切成長短適中的段 。
3、用腌好的豬肉包住蘆筍段 。
4、把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分鐘左右即可 。
四、牛肉卷心菜
原料：卷心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、姜 。
制作方法：1、用保鮮膜把洗干凈的卷心菜包起來，放在微波爐里加熱兩分鐘后，拿出來切塊備用 。
2、在鍋中加水燒沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后撈出，涼后切片 。
【孕婦補充葉酸的食譜】3、把卷心菜、牛肉片盛入盤中，拌入香油、鹽、花椒粉即可 。
相關經驗推薦
- 孕婦可以吃咖喱飯嗎？
- 孕婦吃什么對寶寶皮膚好？
- 孕婦吃什么能生出漂亮寶寶
- 孕婦吃什么魚好？孕婦吃魚的好處
- 孕婦吃什么對寶寶智力好
- 孕婦不能吃哪些水果
- 孕婦吃水果的注意事項
- 孕婦喝什么牛奶好？孕婦喝純牛奶好嗎
- 養生堂賀娟飲食智慧
- 倒金字塔飲食習慣適合孕婦嗎