春季如何飲食營養養生春季如何飲食營養養？春季如何飲食營養養生春季??這從春天的天氣、氣候特點與人體對外界環境的適應能力來說，是有其科學道理的 。
由于春季氣候變化多，忽冷忽熱，風沙大，春雨少，再加肝木旺于春，惱怒等情志易刺激傷肝，一些冠心病人的病情易惡化 。另外，由于由冬入春，人們的抗病能力、氣候適應能力較弱，流行性傳染病又較多，稍不注意就會感染疾病 。
中醫飲食養生的預防作用有哪些？??例如，主食吃得過于 精細，粗糧、雜糧攝人過少，常可導致大腸癌的發生；攝入過多 的高脂肪、高蛋白，是乳腺癌、結腸癌、直腸癌發病的重要原因； 喜歡吃過熱、過燙、過硬、刺激性食物及酸菜者可誘發食管癌; 喜歡吃熏制品或含有硝酸鹽或亞硝酸鹽較多的香腸、火腿、泡菜、 干咸魚等可誘發胃癌；食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用 水不衛生者易患肝癌；有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者是胰 腺癌的高發人群；長期蔬菜和水果攝入不足可引發結腸癌、直腸 癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌 。
中醫中對五臟養生最佳食物有哪些呢？所謂五臟是人體內心、肝、脾、肺、腎五個臟器的合稱 。臟，古稱藏 。五臟的主要生理功能是生化和儲藏精、氣、血、津液和神，故又名五神臟 。由于精、氣、神是人體生命活動的根本，所以五臟在人體生命中起著重要作用 。
養脾最好的食物：黃色食品，特別是黃豆，可以是豆漿、豆腐、豆腐干，都是上等的養脾佳品，當黃豆的蛋白質和米飯一起，就是絕佳的蛋白質 。
養心最好的食物：紅色食品，特別是紅豆，可以是紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆漿 。早上吃好
養肺最好的食物：白色食品，特別是大白蘿卜，白蘿卜生吃更能養肺 。什么時候吃都好 。
養肝最好的食物：生吃綠色食品，特別是綠豆湯(把綠豆放水里煮，當水開了以后再煮7-8分鐘，然后喝水，不是我們習慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會失去養肝的功效 。晚上吃為好
養腎最好的食物：黑色食品，特別是黑豆，黑芝麻，晚上吃為好 。所謂五臟是人體內心、肝、脾、肺、腎五個臟器的合稱 。臟，古稱藏 。五臟的主要生理功能是生化和儲藏精、氣、血、津液和神，故又名五神臟 。由于精、氣、神是人體生命活動的根本，所以五臟在人體生命中起著重要作用 。
1、養脾最好的食物：黃色食品，特別是黃豆，可以是豆漿、豆腐、豆腐干，都是上等的養脾佳品，在西方的醫學界把黃豆列為劣等蛋白，認為黃豆的蛋白質很難吸收，這個觀點只適合西方，對中國人來說，黃豆是非常優質的蛋白質，原因是西方很少吃大米，而中國人是以大米為主食的，當黃豆的蛋白質和米飯一起，就是絕佳的蛋白質 。什么時候吃都好 。
2、養肝最好的食物：生吃綠色食品，特別是綠豆湯(把綠豆放水里煮，當水開了以后再煮7~8分鐘，然后喝水，不是我們習慣的把綠豆煮爛，綠豆煮爛后會失去養…所謂五臟是人體內心、肝、脾、肺、腎五個臟器的合稱 。臟，古稱藏 。五臟的主要生理功能是生化和儲藏精、氣、血、津液和神，故又名五神臟 。由于精、氣、神是人體生命活動的根本，所以五臟在人體生命中起著重要作用 。
1、養脾最好的食物：黃色食品，特別是黃豆，可以是豆漿、豆腐、豆腐干，都是上等的養脾佳品，在西方的醫學界把黃豆列為劣等蛋白，認為黃豆的蛋白質很難吸收，這個觀點只適合西方，對中國人來說，黃豆是非常優質的蛋白質，原因是西方很少吃大米，而中國人是以大米為主食的，當黃豆的蛋白質和米飯一起，就是絕佳的蛋白質 。什么時候吃都好 。
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