秋季的飲食養生應在平衡飲食五味的基礎上，根據個體的具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不可太過 。
進食時，應細嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養物質的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應的目的 。
（六）應忌苦燥
中醫學認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣 ?！端貑?五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔 ?！鼻锛驹镄爱斄?，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪 。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重 。所以，《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生克制化關系，提出：“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點 。因此，秋令飲食養生應忌苦燥 。
秋季養生重在調養，應做到：1、“多事之秋”先調睡眠，2、秋風秋雨不要秋愁，消除抑郁情緒 。3、調整飲食防止秋燥，以清補為主 。4、秋季養生總在養肺、肺主秋飲食應增酸少辛 。下面介紹幾則防秋燥保健食譜： 1、芝麻核桃粥黑芝麻、核桃仁各20克，炒熟，將核桃仁切碎、芝麻研細 。取粳米100克煮粥，粥熟將稠時，加入芝麻與核桃仁共食 。此粥補肝益腎、潤燥通便，對年老體弱、病后體虛、頭暈目眩、腸燥便秘者最為適用 。2、百合四寶粥取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、銀耳(清水泡發)、枸杞子各10克，與粳米適量共煮粥，粥熟后加冰糖適量 。此粥補益肺腎、止咳化痰，對患有慢性支氣管炎、肺結核、腸燥便秘、頭暈目眩等肺腎雙虛者功效較好 。3、黑白雙耳湯銀耳、黑木耳各10克，冷水泡發后洗凈，放沙鍋內加清水適量及冰糖20克，燉至木耳酥爛，吃木耳喝湯 。銀耳、黑木耳滋陰潤肺，可降低血液黏稠度，對防治虛勞咳嗽、肺結核、血管硬化、高血壓、大便燥結等有較好功效 。以前對秋季養生食譜我也不知道，曾查了很多的秋季養生食譜的資料及秋季養生食物、養生食療、藥膳等資料，對秋季養生食譜有了一定的了解，還有更詳細的、具體的秋季養生食譜的介紹你可以到上面的網站看看，對你了解秋季養生食譜會有幫助的 。
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推薦十二道秋季養生食譜
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