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秋季養生食物：秋吃黃鱔蓮藕滋補身體 秋天天氣轉涼， 是比較適合進補的季節， 同時， 秋季天干物燥， 因而在飲食養生上頗有講究 。 以下是秋季養生推薦的一些食物 。 秋梨 清火潤肺， 生津止渴， 適宜于陰虛肺燥， 出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結的人食用 。 若老人生吃梨， 易便溏腹瀉， 則宜蒸梨或煎煮服用 。 百合 有補肺潤肺、清心安神、潤燥止咳的作用 。 山藥 其特點是補而不滯， 不熱不燥， 不論男女老幼都適合食用 。 白扁豆 用白扁豆煮粥或煎湯服， 可健脾胃、增食欲 。 藕 生藕能清熱生津止渴， 熟藕能健脾開胃益血 。 有“暑天宜生藕， 秋涼宜熟藕， 生食宜鮮嫩， 熟食宜壯老”的說法 。 黃鱔 入秋食鱔， 不但補益力強， 對人體血糖還有一定的調節作用， 燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可 。 栗子 有健脾養胃、補腎壯骨的作用 。 核桃 能補腎固精、溫肺定喘、益氣養血、潤燥潤腸 。 紅棗 是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品， 如能與銀耳、百合、山藥共同煨食， 效果更好 。
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