冰花用淀粉還是面粉的冰花水用面粉還是淀粉 _生活百科

1、冰花是用面粉做的。因為面粉水做出來的煎餃口感是最好的，冰花也是非常的薄脆好看。
2、淀粉和水按照1：10的比例稀釋好。然后開火，鍋底抹上油，將煎包排入鍋內(nèi)，中小火加熱，當(dāng)鍋貼底部稍稍定型時，倒入淀粉水繼續(xù)加熱后，鍋中的淀粉水開始沸騰，此時蓋上鍋蓋，小火煎10分鐘，當(dāng)鍋內(nèi)出現(xiàn)聲音時就可以了。
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