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蘋果的吃法：生吃通便 熟吃止瀉 蘋果有生吃通便、熟吃止瀉的雙重食療功效 。 這是因為蘋果所含的果膠“立場”不穩(wěn) 。 未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便， 與膳食纖維共同起著通便的作用；而煮過的果膠則搖身一變， 不僅具有吸收細菌和毒素的作用， 還有收斂止瀉的功效 。 熟吃的方法：先一個中等大小的蘋果洗凈， 帶皮切成10余片， 放入碗中， 隔水蒸沸8分鐘即可， 溫時食之， 每日1至2次 。
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