我們在做飯時常會出現“鍋有粘底”的現象 , 這時怎么辦呢? 最好將材料倒出 , 另外加清水蓋過粘面積 , 放在火爐上 , 小火煮片刻 , 然后熄火浸泡 , 隔一會再刷洗就可以輕易去除黏底物 , 而又不傷及鍋子本身 , 若是以鐵刺直接刷洗不但傷鍋 , 而且效果不好 。
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