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菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：菠蘿蜜是抗癌明星

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菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：菠蘿蜜是抗癌明星

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菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：菠蘿蜜是抗癌明星     菠蘿蜜渾身上下都是寶 ， 除了熟透的果肉可以直接吃 ， 果核、白色果心和青澀果仁都可以煮熟來吃 。 去年 ， 美國(guó)科學(xué)家發(fā)布的一份研究報(bào)告更聲稱 ， 菠蘿蜜是強(qiáng)大的抗癌明星 ， 證據(jù)如下：       菠蘿蜜含有豐富的植物營(yíng)養(yǎng)素 ， 如木脂素、異黃酮和皂甘 。 這些營(yíng)養(yǎng)素具強(qiáng)大的抗癌和抗老化性能 。       菠蘿蜜含有豐富的維C ， 維C能增強(qiáng)白血球 ， 提高免疫系統(tǒng)功能 。       菠蘿蜜含有高纖維 ， 可助清除大腸黏膜的致癌毒素 ， 防止癌細(xì)胞形成 。       菠蘿蜜含有的木脂素和異黃酮都是植物雌激素 ， 有助于降低患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn) 。       菠蘿蜜中的抗氧化劑 ， 有助于保護(hù)細(xì)胞基因免受游離氧自由基的直接損傷 ， 有助于預(yù)防細(xì)胞病變 。       除了西方研究 ， 中醫(yī)在很早前也肯定了菠蘿蜜的藥用價(jià)值 ， 認(rèn)為其性平 ， 有生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、去脂減肥的功效 。       由于菠蘿蜜含糖量高 ， 糖尿病人不宜吃 。 對(duì)菠蘿蜜蛋白酶過敏的人也不宜吃 ， 否則會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、頭痛、頭暈等癥狀 ， 嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克 。  

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