關于陰虛、脾虛、氣虛的飲食問題氣虛 ， 包括元氣、宗氣、衛氣的虛損 ， 以及氣的推動、溫煦、防御、固攝和氣化功能的減退 ， 從而導致機體的某些功能活動低下或衰退 ， 抗病能力下降等衰弱的現象 。多由先天稟賦不足 ， 或后天失養 ， 或勞傷過度而耗損(“勞則氣耗”) ， 或久病不復 ， 或肺脾腎等臟腑功能減退 ， 氣的生化不足等所致 。
氣虛的病理反映可涉及全身各個方面 ， 如氣虛則衛外無力 ， 肌表不固 ， 而易汗出；氣虛則四肢肌肉失養 ， 周身倦怠乏力；氣虛則清陽不升、清竅失養而精神萎頓 ， 頭昏耳鳴；氣虛則無力以率血行 ， 則脈象虛弱無力或微細；氣虛則水液代謝失調 ， 水液不化 ， 輸布障礙 ， 可凝痰成飲 ， 甚則水邪泛濫而成水腫；氣虛還可導致臟腑功能減退 ， 從而表現一系列臟腑虛弱征象 。
以下介紹幾則“氣虛”者適宜常吃的食品：
性平 ， 味甘 ， 能補中益氣 。早在《別錄》中即有主益氣的記載 ， 唐代食醫孟詵亦云：粳米溫中 ， 益氣 。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯 ， 他說：貧人患虛癥 ， 以濃米湯代參湯 。氣虛者宜常食之 。
性平 ， 味甘 ， 有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用 。名醫《別錄》中說：牛肉安中益氣 ， 養脾胃 。《韓氏醫通》還說：黃牛肉 ， 補氣 ， 與綿黃芪同功 。足見牛肉補氣之力 ， 尤為顯著 ， 故氣虛者宜常食之 。
性溫 ， 味咸 ， 能補中益氣 ， 對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜 。《日華子本草》云：狗肉補胃氣 ， 壯陽 ， 暖腰膝 ， 補虛勞 ， 益氣力 。《醫林纂要》中還說 ， 狗肉補肺氣 ， 固腎氣 。尤以秋冬季食之為佳 。
性溫 ， 味甘 ， 有溫中、益氣、補精、養血的功效 。無論氣虛、血虛、腎虛 ， 皆宜食之 。民間對氣虛之人 ， 有用黃芪煨老母雞的習慣 ， 更能增加補氣作用 。
性溫 ， 味甘 ， 能入脾肺而補氣 。明·李時珍在《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣 。清代食醫王孟英也認為：鰱魚暖胃 ， 補氣 ， 澤膚 。故氣虛者宜食 。
性溫 ， 味甘 ， 有補虛損、益氣力、強筋骨的作用 ， 氣虛者宜常食之 。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸 ， 足不能立地 。《本草衍義補遺》亦云：黃鱔善補氣 。
俗稱桂魚 。可以補氣血 ， 益脾胃 。《日華子本草》云：鱖魚益氣 。《開寶本草》認為益氣力 ， 令人肥健 。尤以氣虛兼脾虛者最宜 。
性溫 ， 味甘 ， 為常食之物 ， 它有益氣補血的功效 ， 歷代醫家常用之于氣虛病人 。《別錄》說它補中益氣 ， 強力 。唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣 ， 煮食補腸胃 ， 肥中益氣第一 。所以 ， 氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳 。
性溫 ， 味甘 ， 既能補氣補血 ， 又能補脾補腎 。《滇南本草》中記載：櫻桃治一切虛癥 ， 能大補元氣 。
10）葡萄
性平 ， 味甘酸 ， 是一種補氣血果品 ， 除有益氣作用外 ， 古代醫藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用 。如《本經》說它益氣倍力 。《滇南本草》認為葡萄大補氣血 。《隨息居飲食譜》亦記載：補氣 ， 滋腎液 ， 益肝陰 ， 強筋骨 。所以 ， 凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者 ， 皆宜食之 。
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