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芒果種類繁多 ， 目前市場上常見的有青芒果（也叫雞蛋芒 ， 約100克）、黃芒果（即臺龍芒 ， 扁圓形）、長芒果（也被稱為象牙芒 ， 重約500克） ， 還有重約50克的腰芒 ， 以及重約500克的紅皮芒 。當中以常見的臺籠芒和腰芒的質量較好 ， 肉質較細較滑 ， 略帶酸 ， 味道更有層次 。
在買芒果時 ， 我們又應該如何挑選呢？看看《生活妙招網》小編分享的小妙招吧！
1.香味四溢
好的芒果都會散發出香味 ， 一般是味道越濃郁越好 。
2.顏色深皮細
必須挑選皮質細膩且顏色深的 ， 這樣的芒果新鮮熟透；不要挑選有點發綠的 ， 那是沒有完全成熟的芒果；成熟的芒果 ， 其蒂頭部分會呈現開展狀 。
另外 ， 外觀色澤鮮艷的被列為上品；外皮細致光滑比粗糙好 。
3.輕按有彈性
輕輕地按壓 ， 熟了的芒果會讓你感覺有彈性 ， 如太過軟則表示過熟了 。
4.斑點要少
芒果有少量斑點是正常的 。太多的話 ， 說明芒果肉受到損害了 。【如何挑選芒果？】
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