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芒種養生 芒種時節如何吃才最健康

又到了二十四節氣中的芒種了 , 在這個多雨、悶熱的芒種時節想好怎么吃最健康了嗎?您知道芒種氣節的習俗有哪些嗎?不知道沒關系 , 就讓小編為您介紹有關芒種節氣的知識 , 感興趣的朋友們趕快來看看哦 。
芒種養生
養陰生津:“瓜族”當家
【芒種養生 芒種時節如何吃才最健康】飲食調養:這這個時節應該多吃養陰生津食物 , 比如說白茅根、涼瓜、西紅柿、西瓜、綠豆、木耳、絲瓜、冬瓜等 。
藥膳推薦:絲瓜粥
鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許將鮮絲瓜去皮和瓤;
粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內加入清水適量;
然后再放在火上澆沸之后 , 再用溫火煮熟成粥 , 再加入白糖就好 , 讓你后再把鮮絲瓜削去皮切成塊直接放進去就好了 , 一起助成粥就好 。這個粥有清熱解毒涼血通絡潤肌膚功效 。
防濕熱困脾:“五葉蘆根飲”
飲食調養:應避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等 。
藥膳推薦:五葉蘆根飲
藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎;
湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效 。
清熱祛濕:淮山茯苓
飲食調養:想要清熱祛濕應該多吃健脾祛濕的食物 , 比如說白術、茯苓、淮山、太參、綠豆、木瓜、椰、枸杞葉、香瓜等 。
藥膳推薦:苡仁赤豆湯
苡仁、赤小豆各30克 , 紅棗5枚 , 白糖1匙 , 前2味 , 洗凈入鍋加水2大碗小火慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛離火 , 當點心吃可清熱健脾利濕養肝 。
健脾養肝:百合蜜桃正當時
飲食調養:宜服健脾益氣養陰生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等 。
藥膳推薦:薏苡百合荸薺煲
薏苡仁30克 , 百合30克 , 荸薺250克 , 將薏苡仁、百合洗凈用溫水發透 , 荸薺去皮洗凈從中間切開 , 將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內 , 加入清水適量;
置武火上澆沸再用文火燉煮45分鐘可健脾、養陰、清熱 。
健脾益氣:首選薏苡仁沙參
飲食調養:宜以健脾、益氣、養陰為主食物或藥食兩用之品如薏苡仁、沙參、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰、香瓜等 。
藥膳推薦:薏苡杏仁粥
薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少許將薏苡仁、粳米淘洗干凈杏仁去皮洗凈先將薏苡仁、粳米放入鍋中加適量水;
武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁繼續用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛濕補肝功效 。
芒種節氣習俗
送花神
農歷二月二花朝節上迎花神 。
芒種已近五月間 , 百花開始凋殘、零落 , 民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式 , 餞送花神歸位 , 同時表達對花神的感激之情 , 盼望來年再次相會 。
此俗今已不存 , 但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及 。
安苗
芒種打泥巴仗習俗安苗系皖南的農事習俗活動 , 始于明初 。
每到芒種時節 , 種完水稻 , 為祈求秋天有個好收成 , 各地都要舉行安苗祭祀活動 。
家家戶戶用新麥面蒸發包 , 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀 , 然后用蔬菜汁染上顏色 , 作為祭祀供品 , 祈求五谷豐登、村民平安 。

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