欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

芒種養生 芒種“清補”該吃啥( 二 )

知識百科芒種


適宜人群：適用于虛渴、五心煩熱、血熱妄行、淤血不散、產后血虛者 。鮮藕味甘、性寒 ， 歸心、脾、胃、肺、腎經 。
其組要成分含油蛋白質、糖類、改、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C 。偶夏季使用既可消暑、開胃、補五臟 ， 又可益血生肌 ， 久服還可延年 。配雞蛋有滋陰養血、健脾生肌的功效 。
百合藕羹
制作原料：百合100克 ， 鮮藕500克 ， 蜂蜜適量 。
制作方法：將藕與洗凈的百合放入鍋內加水同煮至百合、藕爛熟.加入適量的蜂蜜 ， 既可 。
適宜人群：使用于慢性氣管炎、肺熱咳嗽、勞嗽咳血及熱病后期 ， 余熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢、神智恍惚、更年期綜合征者 ， 還可以于腳氣水腫者 。
禁忌：百合雖可止咳平喘 ， 但因其性寒 ， 故風寒咳嗽者忌食之 。另外 ， 百合味寒潤之品 ， 脾虛便溏者慎食用 。
百合味甘 ， 性微寒 ， 歸心、肺經 ， 故可清光、潤肺 。與藕同食 ， 有潤肺止咳、清心安神功能 。
青鴨湯
制作原料：青頭鴨1只 ， 草果5個 ， 紅小豆200克 ， 鹽、姜、蔥等調味品適量 。
制作方法：將鴨宰殺干凈后 ， 去內臟 ， 然后將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內 ， 再放入鍋內 ， 加水煮至鴨熟 ， 即可 。
適宜人群：適用于水腫腹滿、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者 。
禁忌：尿多者忌食用 。
青頭鴨味甘 ， 性涼 ， 歸脾、胃、肺、腎經 。其組要成分含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、B族維生素 。青鴨頭可滋補陰液 ， 又可利水消腫 。草果為姜科植物 。
草過的干燥成熟的果實 ， 其味辛 ， 性溫 ， 歸脾、胃經 。草果具有芳香化濕之功 ， 配紅小豆利水消腫 。故本湯品具較好的利水消腫之功效 。紅小豆可解毒排膿 ， 用于熱毒癰瘡 ， 如痄腮、乳癰、丹毒等 。另外 ， 草果用于寒濕偏盛之瘧疾最宜 。
糖醋黃魚
制作原料：重約50克黃魚1條 ， 四川榨菜克 ， 青椒10克 ， 油、糖、醋、料酒、味精、姜、蔥、淀粉適量 。
制作方法：將黃魚兩脊肉上每隔3厘米斜劃一刀 ， 用精鹽、料酒稍腌漬 ， 抹上一層薄糊 。姜、蔥切末 ， 榨菜切成細粒 ， 青椒切成細絲 。將黃魚油炸至酥透 ， 裝入盤內 。
炒鍋油熱放入青椒絲、榨菜粒 ， 略煸炒 ， 再放入蔥、姜和適量湯、糖、醋、味精 ， 用濕淀粉勾成芡汁澆在魚上 ， 即可 。
適宜人群：一般人群均可食用 ， 貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后 ， 虛者尤為適宜 。
禁忌：黃魚是發物 ， 哮喘病人和過敏體質者慎食 ， 在芒種時節很適合食用哦 。
銀杏蒸鴨
配料：銀杏100克 ， 白鴨一只 ， 豬肘肉250克 ， 紹酒、清湯、生姜、蔥、食鹽、花椒、胡椒粉、味精各適量 。
做法：將銀杏捶破去殼 ， 在開水內煮熟 。姜、蔥、洗凈切段 。
將鴨宰殺后 ， 洗凈 ， 除去內臟 。用食鹽、胡椒粉、紹酒將鴨身內外抹勻 ， 放入盆中 ， 加入生姜、蔥、花椒腌漬一小時取出 ， 用刀從脊背處宰開 ， 去凈全身骨頭 ， 鋪入碗內 ， 齊碗口修圓 。

相關經驗推薦