參考資料: 冬吃蘿卜夏吃姜 。首先 ， 衣著要注意保暖 。但如果氣溫不驟降 ， 不要輕易“全副武裝” 。俗話說“多衣多寒” ， 所以穿戴也要適度 ， 通過鍛煉提高皮膚和鼻粘膜的耐寒能力是冬日養生的要義所在 。
冬季健康飲食宜首選哪些食物
到了冬季 ， 人們普遍感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥 。中醫認為 ， 肺與季節的關系十分密切 。因此 ， 宜多食用具有潤肺生津作用的食品 。
【冬天中老人的養生飲食冬天的養生飲食必須得看】據現代營養學家們的介紹 ， 適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；還有紅糖、糯米、羊乳、松子等 。
那么 ， 冬季健康飲食宜首選哪些食物呢？
第一 ， 藕 。生藕能清熱、生津、止渴 ， 熟藕能健脾、開胃、益血 。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕 ， 生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法 。
第二 ， 黃鱔 。秋冬食鱔 ， 不但補益力強 ， 而且對血糖還有一定的調節作用 。在冬季飲食中 ， 如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等 ， 均為保健美食 。
第三 ， 栗子 。栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用 ， 還有補胃之王的美譽 。
第四 ， 紅棗 。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效 ， 如與銀耳、百合、山藥共同燉食 ， 效果更好 。
第五 ， 雞湯 ， 冬天是支氣管炎的高發季節 ， 其預防辦法之一是喝雞湯 ， 尤其有益于兒童 。據分析 ， 母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用 。此外 ， 雞肉中有一種特殊的物質 ， 可以增強咽部血液循環和鼻腔黏膜分泌 ， 對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益 。
第六 ， 動物內臟 。動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多 。冬末春初 ， 由于氣候干燥 ， 不少人嘴唇干裂 ， 易患口角炎 ， 這是因為缺乏維生素B2所致 。
第七 ， 海帶 。海帶含碘多 ， 碘有助于甲狀腺激素的合成 ， 而甲狀腺激素有產熱效應 。所以 ， 冬末春初 ， 適量食用海帶 ， 具有較好的御寒作用 。
冬季氣候寒冷干燥 ， 人體水分易流失 ， 容易上火 。因此 ， 通過多吃水果來補充營養 ， 提高人體免疫力 ， 成為不少人的養生之道 。加之雙節臨近 ， 水果消費更是急速升溫 。但不是所有的水果都適合你 。人的身體狀況有差異 ， 水果的營養價值和藥用價值也各不相同 ， 如果選擇不當 ， 吃水果不但無益身心 ， 還可能對你的健康造成損害營養價值：橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等 ， 具有生津止渴、行氣化痰 ， 健脾溫胃 ， 解油膩、消積食 ， 清腸通便 ， 醒酒等作用 ， 多吃可預防膽囊疾病 ， 增強毛細血管韌性 ， 降低血中膽固醇 ， 并促進機體對藥物的吸收能力 。
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