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黃帝內經中關于飲食養生的句子 黃帝內經提出的飲食養生內容( 二 )


飲食方面應注意:
1. 寒熱適中 。中醫認為寒涼生冷食物易傷脾;煎炸辛辣食物易傷胃 。如果寒熱不調,可使脾胃受傷,積食停滯,引發各種疾病 。食物的寒熱適中是飲食養生的重要原則 。
2. 饑飽有度 。過量飲食使胃部漲滿難以正常蠕動,一旦食物停滯還能引起腹脹脘悶、噯心吞酸 。長期多次過量飲食會引發胃擴張、胃穿孔、腸胃炎等病癥;長期過饑會造成營養不良,還易引發胃潰瘍;時饑時飽更易傷害脾胃 。養生提倡“節滿意之食,省爽口之味”,不論面對什么樣的飯菜,都吃到八分飽為宜,做到愛吃的不要食之過飽,不愛吃的不要食之過少,養成定時定量的飲食習慣是保證健康之要點 。
3. 營養均衡,不可偏食 。各種食物含有不同的營養素,也有酸、苦、甘、辛、咸不同的屬性,對人體陰陽氣血、五臟六腑、筋骨肌肉等都有不同的影響,(《黃帝內經》云:“五味入于口也,各有所走,各有所病”)哪一項都不可偏廢 。
4. 注重飲食衛生 。在清洗、烹飪、進餐的各個環節,都要防止“病從口入” 。
飲食方面除以上注意事項外,我們還應保持心情愉快,不大喜,不大悲,不大怒,不憂愁,以保持臟腑調和,氣血舒暢 。
食物合理搭配使營養增一倍
食物的營養貴在巧妙搭配,搭配得好,不但有利于人體很好地吸收其營養成分,使營養價值成倍增加,而且可以減少其中的副作用 。對人體健康更為有利 。
豬肝————菠菜 豬肝、菠菜都有補血之功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效 。
牛肉————土豆 牛肉營養價值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有時會影響胃黏膜 。土豆與牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素U,起著保護胃黏膜的作用 。
羊肉————生姜 羊肉補陽取暖,生姜驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅外邪,并可治寒腹痛 。
雞肉————栗子 雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更有利于吸收雞肉的營養成分,造血機能也會隨之增強 。老母雞湯煨栗子效果更佳 。
鴨肉————山藥 老鴨既可補充人體水分又可補陰,并可消熱止咳 。山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺效果更佳 。
鯉魚————米醋 鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫 。米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功能則更強 。
豆腐————蘿卜 豆腐屬于植物蛋白肉,多食會引起消化不良,叫做“豆腐積” 。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能強,若與豆腐伴食,會使其營養大量被人體所吸收 。多吃水果 飯后百步走活到99 吃飯時不喝水不過吃油炸性食物和肥逆的
黃帝內經中關于飲食養生的句子  黃帝內經提出的飲食養生內容
黃帝內經 飲食 篇章有哪些章節:27-001 篇名:離合真邪論 本文:黃帝問曰:余聞九鍼九篇,夫子乃因而九之,九九八十一篇,余盡通其意矣 。經言氣之盛衰,左石傾移,以上調下,以左調右,有馀不足,補瀉于滎輸,余知之矣 。此皆榮衛之傾移,虛實之所生,非邪氣從外入于經也 。余愿聞邪氣之在經也,其病人何如?取之奈何? 章節:27-002 篇名:離合真邪論 本文:岐伯對曰:夫圣人之起度數,必應于天地,故天有宿度,地有經水,人有經脈 。天地溫和,則經水安靜;天寒地凍,則經水凝泣;天暑地熱,則經水沸溢;卒風暴起,則經水波涌而隴起 。夫邪之入于脈也,寒則血凝泣,暑則氣淖澤,虛邪因而入客,亦如經水之得風也 。經之動脈,其至也亦時隴起,其行于脈中循循然,其至寸口中手也,時大時小,大則邪至,小則平,其行無常處,在陰與陽,不可為度,從而察之,三部九候,卒然逢之,早遏其路 。吸則內鍼,無令氣忤,靜以久留,無令邪布,吸則轉鍼,以得氣為故,候呼引鍼,呼盡乃去,大氣皆出,故命曰瀉 。章節:27-003 篇名:離合真邪論 本文:帝曰:不足者補之奈何?岐伯曰:必先捫而循之,切而散之,推而按之,彈而怒之,抓而下之,通而取之,外引其門,以閉其神 。呼盡內鍼,靜以久留,以氣至為故,如待所貴,不知日暮,其氣以至,適而自護 。候吸引鍼,氣不得出,各在其處,推闔其門,令神氣存,大氣留止,故命曰補 。章節:27-004 篇名:離合真邪論 本文:帝曰:候氣奈何?岐伯曰:夫邪去絡入于經也,舍于血脈之中,其寒溫未相得,如涌波之起也,時來時去,故不常在 。故曰方其來也,必按而止之,止而取之,無逢其沖而瀉之 。真氣者,經氣也,經氣太虛,故曰其來不可逢,此之謂也 。故曰候邪不審,大氣已過,瀉之則真氣脫,脫則不復,邪氣復至,而病益蓄,故曰其往不可追,此之謂也 。不可掛以髮者,待邪之至時而發鍼瀉矣 。若先若后者,血氣已盡,其病不可下,故曰知其可取如發機,不知其取如扣椎,故曰知機道者不可掛以髮,不知機者扣之不發,此之謂也 。章節:27-005 篇名:離合真邪論 本文:帝曰:補瀉奈何?岐伯曰:此攻邪也,疾出以去盛血,而復其真氣,此邪新客,溶溶未有定處也,推之則前,引之則止,逆而刺之,溫血也 。刺出其血,其病立已 。章節:27-006 篇名:離合真邪論 本文:帝曰:善 。然真邪以合,波隴不起,候之奈何?岐伯曰:審捫循三部九候之盛虛而調之,察其左右上下相失及相減者,審其病藏以期之 。不知三部者,陰陽不別,天地不分,地以候地,天以候天,人以候人,調之中府,以定三部,故曰刺不知三部九候病脈之處,雖有大過且至,工不能禁也 。誅罰無過,命曰大惑,反亂大經,真不可復,用實為虛,以邪為真,用鍼無義,反為氣賊,奪人正氣,以從為逆,榮衛散亂,真氣已失,邪獨內著,絕人長命,予人天殃,不知三部九候,故不能久長 。因不知合之四時五行,因加相勝,釋邪攻正,絕人長命 。邪之新客來也,未有定處,推之則前,引之則止,逢而瀉之,其病立已 。——————————————————————————–記得有以下幾處:

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