據說在開天辟地的時候 ， 人們不懂得種地 ， 天上下雪就是白面 ， 下雨就是油 ， 隨便接隨便吃 。那時候 ， 人們不愁吃不愁穿 ， 成天東游西蕩 。
這天 ， 玉皇大帝想看看人們的心眼兒怎么樣 ， 就打發太白金星下界 。太白金星變個老太太 ， 到一家人家要飯 ， 說：“大妹子 ， 把你那白面餅給我一個！”
這老娘們兒一瞅：“什么 ， 你還要白面餅？白面餅留給我那姑娘墊屁股的 。”
太白金星一聽 。這哪是好心眼子 ， 回去奏了玉皇大帝 。從此以后 ， 下的雪就真是雪 ， 下的雨就真是雨了 。
以前 ， 也沒想到攢糧 ， 這回大伙兒愁得可就沒招兒了 ， 都埋怨：“就怨那個老娘們兒不會說話 ， 上方天神生氣了 。”
正趕神農氏嘗百草 ， 給人間治病 。大伙兒沒法 ， 就找他去了：“神農氏啊 ， 你給想想辦法吧！”神農氏說：“我家養活一條白狗 ， 也是天上神物 ， 叫它到如來佛那求他給想想辦法 。”大伙兒說：“那好啊！”
神農氏回到家 ， 對白狗說;“現在不下白面 ， 人都挨餓 ， 你是不是到西天如來佛那兒 ， 白狗駕著云彩往西天走 。玉皇大帝來氣了 ， 叫太陽擋它、燒它 。白狗一看 ， 吭味一口 ， 就把太陽咬去半拉 。白狗說：“要不看你給人間照光明非吃了你不可 。”
玉皇大帝一看 ， 太陽沒擋住 ， 又打發太陰君月亮去擋它 。天狗來了氣 ， 一口也給月亮咬掉半拉 ， 月亮嚇得直叫 。白狗說：“要不看你給人間照夜光 ， 我也把你吃了 。”
白狗駕著云一直奔西天去了 ， 見到活佛 。活佛打了個咳聲 。拿出五谷雜糧穗兒 ， 說：“你叼回去 ， 叫人們種上！”白狗把這些五谷雜糧叼回來 ， 交給了神農氏 ， 這樣五谷雜糧就由神農氏傳出來了 。
可是 ， 那時候人們用刀耕火種 ， 打糧不多 。人們還是過著半饑半飽的日子 。正趕上豬精黑煞神下界 ， 一看人們種地一掩一掩地摳 ， 它來氣了 ， 擱嘴一拱一拱地 ， 把那地都拱成壟了 。神農一看高興了 ， 就在壟臺上撒種 ， 莊稼長得挺好 。從此 ， 種地開始起壟了 。
黑煞神不能老在人間拱地啊！后來 ， 天上有個金牛星 ， 他打發兒子和兒媳婦下界 ， 幫神農氏種地 。神農氏套上牛 ， 拉彎彎犁杖耕地 。種地用牛 ， 自古到今 ， 牛是農民的寶貝啊！
【神農傳五谷的故事】牛是金牛星打發下來的 ， 它尋思老老實實幫人們干活好回去 ， 聽以它不計較草料多少 ， 你打也好 ， 罵也好 ， 它還是悶頭苦干 ， 好為了上天啦 。
