寒露節氣中柑橘已經全面上市了 ， 我們在吃柑橘的時候也一定要注意好量 ， 不能盲目的吃 。柑橘中含有大量的胡蘿卜素 ， 在日體內會轉化成維生素A ， 如果過量食用 ， 會讓肌膚泛黃 ， 有時還會出現嘔吐、惡心的現象 ， 這個時候我們應該多喝水 。所以我們在吃柑橘的時候一定要把握好量 。
5、櫻桃
營養速查：櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛 ， 它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質 ， 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素 。尤其是鐵的含量 ， 每100 克高達6~8 毫克 ， 比蘋果、橘子、梨高20~30 倍 ， 維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍 。
食用提醒：櫻桃吃多了 ， 容易上火 ， 癥狀表現為：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血 。
6、梨
營養速查：梨含有蛋白質 ， 脂肪 ， 糖 ， 粗纖維 ， 鈣、磷、鐵等礦物質 ， 多種維生素等 ， 具有降低血壓、養陰清熱的功效 。
梨是寒露節氣中必不可少的水果 ， 而且在這個時候梨也會大量上市 ， 我們完全可以再這個節氣中多吃一些梨 。梨有化痰止咳的作用 ， 在秋季中多吃梨還可以有效的潤肺防躁的作用 ， 所以可以說 ， 在寒露節氣中最好的水果就是梨了 。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人 ， 經常吃些梨大有益處;能促進食欲 ， 幫助消化 ， 并有利尿通便和解熱作用 ， 可用于高熱時補充水分和營養 。
食用提醒：梨性偏寒助濕 ， 多吃會傷脾胃 ， 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃 。梨的含糖量也非常的高 ， 過量食用會導致血糖升高 ， 糖尿病人也應該少食 。
7、桃
營養速查：桃是一種營養價值很高的水果 ， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分 。桃中含鐵量較高 ， 在水果中幾乎位居首位 。此外桃還富含果膠 ， 經常食用可預防便秘 。
食用提醒：再有營養的食物也不能吃得太多 ， 拿桃子當飯吃很容易上火 ， 嚴重的還會令身上起瘡 ， 尤其是平時就有內火的人 ， 更不宜多吃 。
寒露養生食譜
山藥枸杞粥
原料：山藥、枸杞、小米
做法：
1. 洗凈所有材料后把山藥去皮切成小塊 ， 小米與山藥都分別用清水浸泡 。
2. 將小米和山藥連著清水一起倒入砂鍋里面 。
3. 大火煮開后轉小火熬四五十分鐘左右 ， 米爛開花 ， 粥也很稠時加入枸杞再煮五分鐘即可 。
黃精雞翅
原料：黃精60克 ， 雞翅10支 ， 大豆50克 ， 核桃仁、海帶各30克 ， 調味品適量 。
做法：黃精洗凈 ， 放入砂鍋內 ， 加適量清水 ， 熬取汁液 ， 將大豆洗凈 ， 人熱水中浸泡一夜 ， 海帶洗凈泡發 ， 切成條狀 ， 雞翅洗凈瀝于水、鍋中放水、下入雞翅 ， 再放入黃精汁、大豆、海帶和調味品 ， 加鍋蓋煮30分鐘以上即可 。
功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦增壽的作用 ， 是補肺任品 。
月季雪梨銀耳羹
原料：月季花三朵、貝母5克、雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克 。
做法：先將月季花給洗干凈 ， 倒出一些醋來浸泡貝母 ， 把雪梨洗干凈切成片 ， 銀耳用水泡 ， 感覺泡軟之后再把根都去掉 。給鍋里添水 ， 把雪梨、貝母、銀耳什么的全部都放進去 ， 煮半個小時 ， 再加入月季花煮十分鐘 ， 然后便可以飲食了 。
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