貯藏蔬菜
北方地區小雪節以后 ， 果農開始為果樹修枝 ， 以草秸編箔包扎株桿 ， 以防果樹受凍 。且冬日蔬菜多采用土法貯存 ， 或用地窖 ， 或用土埋 ， 以利食用 。俗話說“小雪鏟白菜 ， 大雪鏟菠菜” 。白菜深溝土埋儲藏時 ， 收獲前十天左右即停止澆水 ， 做好防凍工作 ， 以利貯藏 ， 盡量擇晴天收獲 。收獲后將白菜根部向陽晾曬3～4天 ， 待白菜外葉發軟后再進行儲藏 。溝深以白菜高度為準 ， 儲藏時白菜根部全部向下 ， 依次并排溝中 ， 天冷時多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍 。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水 ， 邊放水邊放土 ， 放水土之深度以埋住根部為宜 ， 待到食用時即生長成熟了 。
農閑副業
小雪時節 ， 冰雪封地天氣寒 。要打破以往的貓冬壞習慣 ， 農事仍不能懈怠 ， 利用冬閑時間大搞農副業生產 ， 因地制宜進行冬季積肥、造肥、柳編和草編 ， 從多種渠道開展致富門路 。為迅速提高農民的科學文化素質 ， 要安排好充分的時間 ， 搞好農業技術的宣講和培訓 ， 把科技興農工作落到實處 。
【小雪是哪一天 小雪的習俗及氣候特點】魚塘越冬
在此期間還要做好魚塘越冬的準備和管理 ， 管好越冬魚種池 ， 是提高魚越冬成活率的關鍵 。提前做好大型牲畜越冬飼料的準備工作 ， 保證牲畜越冬的存活量 。
小雪節氣應該吃什么
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態 ， 可以經常參加一些戶外活動以增強體質 ， 多曬太陽 。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜 ， 因為這些食物中都含有葉酸 ， 可以幫助抵抗抑郁 。
飲食保健
一般的小雪節氣里 ， 天氣陰冷晦暗光照較少 ， 此時容易引發或加重抑郁癥 。這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等 。
腌制臘肉
民間有：“冬臘風腌 ， 蓄以御冬”的習俗 。小雪后氣溫急劇下降 ， 天氣變得干燥 ， 是加工臘肉的好時候 。小雪節氣后 ， 一些農家開始動手做香腸、臘肉 ， 等到春節時正好享受美食 。
品嘗糍粑
在南方某些地方 ， 還有農歷十月吃糍粑的習俗 。古時 ， 糍粑是南方地區傳統的節日祭品 ， 最早是農民用來祭牛神的供品 。有俗語“十月朝 ， 糍粑祿祿燒” ， 就是指的祭祀事件 。
小雪時候適當進補可平衡陰陽 ， 但進食過多高熱量的補品 ， 會導致胃、肺火盛 ， 表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等 。因此 。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件 ， 虛則補 ， 同時應當分清補品的性能和適用范圍 ， 還應再吃些性冷的食物 ， 如蘿卜、松花蛋等 。
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用 ， 動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力 。氣虛之人可選用人參進補 。
人參性溫、味甘微苦 ， 可大補元氣 ， 是補氣要藥 ， 《本經》謂“明目開心益智 ， 久服輕身延年” ， 近代研究證明 ， 人參可調節網狀皮膚系統功能 ， 其所含人參皂甙 。確實具有抗衰老作用 。使用時 。可用人參一味煎湯 ， 名獨參湯 ， 具有益氣固脫之功效 ， 年老體弱之人 ， 長服此湯 ， 可強身體 。人參若切成飲片 ， 可補益身體 ， 防御疾病 ， 增強肌體抗病能力 。
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