1、首先需要將豆角洗凈，瀝干水，再切成10厘米的段，放進(jìn)缸內(nèi)，加入粗鹽，攪拌勻后，再用干凈大石頭壓實(shí) 。
【醬油淹豆角怎么做好吃 醬油腌豆角怎么做好吃】2、然后腌制3-4天后，將豆角撈出，瀝干鹽水 。
3、然后再把豆角蒸熟后曬干 。
4、最后再加些甜面醬拌勻，蓋好壓實(shí)，等腌制2日便可食用 。
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