1、材料：糯米粉100g，芝麻30g，花生碎100g，椰絲10g，砂糖15g，水200g，油5g 。
2、把糯米粉加冷水開成稀面糊 。
3、把芝麻、花生碎、椰絲等炒香，加上砂糖拌勻，成為餡料 。
4、鍋放油，燒開后把面糊逐勺倒進鍋中，攤成圓形或方形，兩面煎熟 。
5、把餡料均勻鋪撒在半塊面皮中 。
【薄撐的做法和配方視頻 薄撐的做法和配方】6、用鏟子把面皮卷起來，包著餡料 。
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