夏季養生要如何飲食呢？??山稔干煲鯽魚，有助于老人夏季潤腸通便，降脂、降糖、 降血壓 。
材料：山稔5個、鯽魚1條、生姜2~3片 。
烹制方法：將鯽魚去鱗、去內臟洗凈；姜洗凈切片備用；鯽魚放入沙鍋加入適量清水、姜片，用旺火燒開；打去浮沫，用慢火燉至熟爛即可 。
三、夏季養心安神湯飲
糯稻根煲泥鰍魚
“春 養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，”夏季人體津液消耗大，天氣容易反復，有心臟病或抵抗力差的人容易不適，并且冠心病在夏季的并發率比較高，所以夏季應該多注意養心 。
夏季要如何飲食養生呢？飲食有節吃些蔥姜蒜一是指飲食要有節制，不要暴飲暴食，不要過分貪食生冷油膩;二是飲食要有節律，三餐定時，不要空腹或進食時間過長，以免加重胃腸負擔;三是食要清潔，多吃新鮮衛生的食物，適當吃一些具有殺菌作用的食物，如：、蔥、等總之，夏季是長養季節，把夏季飲食起居調整好，才能使人體陰陽平衡，陽氣充盛，秋冬才能更好地收藏，使人們四季平安
夏季如何養生最佳調味品–食醋最佳蔬菜–苦味菜最佳湯肴–番茄湯最佳肉食–鴨肉最佳飲料–熱茶最佳營養素–維生素e最佳運動–游泳最佳服色–紅色最佳取涼’設施’–扇子
【夏季飲食養生活動總結評價】最佳保健措施–起睡定時:夏季最佳就寢時間是22:00-23:00,最佳起床時間是5:30-6: 30 。第一次回答可獲菜如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等,含維生素C尤為豐富,維生素B類,在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多 。要補充水和無機鹽:可食用含鉀高的食物,如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等 。多吃些清熱利濕的食物:有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等 。■喝冷飲要有限度夏季人體陽氣在外,陰氣內伏,胃液分泌相對減少,消化功能低下,故忌貪涼而暴飲暴食冷飲 。另外,大汗之后不要過食冷飲,尤其是某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇 。如冠心病、哮喘、慢性氣管炎,不宜吃冰凍食品;胃潰瘍、胃酸過多的,不宜多用含酸味的冷飲;糖尿病,應不用含糖的飲料 。還要注意,喝飲料不能代替飲水,解暑還是茶水為好,溫熱的茶水是夏季較理想的飲料 。■喝水別等口渴時夏天人們特別容易口渴,需要隨時喝水,應該如何喝水才是科學的呢?一是飲水莫待口渴時,口渴時表明人體水分已失去平衡,細胞開始脫水,此時喝水為時已晚 。二是大渴勿過飲,這樣喝水會使胃難以適應,造成不良后果 。前人主張:“不欲極渴而飲,飲不過多”,這是防止渴不擇飲的科學方法 。三是用餐前和用餐時不宜喝水,因為進餐前和進餐時喝水,會沖淡消化液,不利于食物的消化吸收,長期如此對身體不利 。四是早晨起床時先喝一些水,可以補充一夜所消耗的水分,降低血液濃度,促進血液循環,維持體液的正常水平
2分,答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎勵 。夏季三個月,從立夏到立秋,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等六個節氣 。夏季是一年陽氣最盛的季節,人體陽氣最易發泄 。《素問四氣調神大論》說:“夏三月,此謂蕃秀;天地之交,萬物華實 。”夏天三個月,天陽下濟,地熱上蒸,天地之氣上下交合,各種植物大都開花結果了,所以是萬物繁榮秀麗的季節 。夏季氣候炎熱,是人體新陳代謝旺盛的時期,人體陽氣外發,伏陰在內,此時要順應自然,注意養生,對防病健身、延年益壽是大有裨益的 。一、精神調養 《素問五運行大論》說:“南方生熱,熱生火” 。火熱主夏,內應于心 。心主血,藏神,主神志,為君主之官 。七情過極皆可傷心,致使心神不安 。夏季怒氣當令,烈日酷暑,腠理開泄,汗液外泄,汗為心之液,心氣最易耗傷,所謂“壯火食氣” 。故祖國醫學認為:“暑易傷氣”,“暑易入心” 。在炎熱的夏天,尤其要更重視精神的調養,因為神氣充足則人體的機能旺盛而協調,神氣渙散則人體的一切機能遭到破壞 。《醫書》中指出:“善攝生者,不勞神,不苦形,神形既安,禍患何由而致也 。”因此,夏季神氣調養要做到神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,使心神得養 。如《素問四氣調神大論》說:“使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也 。”就是說,要使精神象含苞待放的花一樣的秀美,切忌發怒,使機體的氣機宣暢,通泄自如,情緒外向,呈現出對外界事物有濃厚的興趣,這是適應夏季的養生之道 。所以,在萬物繁榮的夏天,應有廣泛的興趣愛好 。利用業余時間多參加一些有意義的文娛活動,如果條件許可,還可參加夏令營活動,外出旅游,消夏避暑等,這樣既使人心曠神怡,又可以鍛煉身體 。二、起居調養 夏季是人體心火旺,肺氣衰的季節,人應晚睡早起,順應自然,保養陽氣 。《素問四氣調神大論》指出:“夏三月,夜臥早起,無厭于日 。”在夏季,晚些入睡,以順應自然陰氣的不足,早些起床,以順應陽氣的充盛 。因為夏天太陽升得早,清晨空氣清鮮,早起后到室外參加一些活動,對增強體質頗有益處 。夏季多陽光,不要厭惡日長天熱,仍要堅持參加勞動和體育鍛煉,以適應夏日養長之氣 。由于夏天中午氣溫特別高,晚上睡眠時間較短,要適當午睡,以恢復疲勞,保持充沛的精力 。夏月暑熱濕勝,宜防暴曬降室溫,但不可只圖一時之快過于避熱趨涼,切不可在室外露宿,臥居潮濕之處及坐冷石冷地 。睡眠時亦不可讓電扇直吹,有空調設備的房間,亦要注意室內外溫差不要過大 。在樹蔭下、水亭中、過道里、涼臺上乘涼的時間不宜太長,夏夜室外乘涼歸寢不可太晚 。因為夏季暑熱外蒸,汗液大泄,毛孔開放,機體最易受風寒濕邪侵襲 。如果不注意調攝,人體氣血虛弱,再遇外邪侵襲,很容易引起手足麻木不遂、面癱等病 。汪綺石在《理虛元鑒》中說:“夏防暑熱,又防因暑取涼,長夏防濕 。”《養老奉親書》指出:“夏月天暑地熱,若檐下過道,穿隙破窗,皆不可乘涼,以防賊風中人 。”《攝生消息論》也指出:“不得于星月下露臥,兼使睡著,使人扇風取涼 。”這些都是我國勞動人民長期生活實踐經驗的總結,至今仍有教益 。在衣著方面,由于夏天天熱多汗,衣服要薄一些,衣衫要勤洗勤換,久穿濕衣、汗衣,刺激皮膚,會引起多種疾病 。夏季剛曬過的衣服不可即穿,否則,輕的會引起汗斑,重的會引起其他疾病 。三、飲食調養 夏季氣候炎熱,人體氣血趨向體表 。正如《素問四時刺逆從論》所說:“夏者,經滿氣溢,入孫絡受血,皮膚充實 。”從而形成陽氣在外,陰氣內伏的生理狀態 。人的消化功能較弱,食物調養應著眼于清熱消暑,健脾益氣 。因此,飲食宜選清淡爽口,少油膩易消化的食物,和適當選具有酸味的,辛香的食物,以增強食欲 。《養生書》指出:“夏至后秋分前,忌食肥膩餅、臛油酥之屬,此等物與酒漿瓜果極為相仿,夏月多疾以此 。”夏季的飲食要多辛溫,少苦寒,節冷飲 。《千金要方》說:夏日宜“省苦增辛,以養肺氣”,《金匱要略》指出:“夏不食心” 。少吃苦寒之食物可避免傷陽心 。多食辛味食物以養肺氣,以免心火過旺而制約肺氣的宣發 。夏月飲食不可過用熟食,但以混為宜,《養生鏡》中指出:“夏之一季是人脫精神之時,此時心旺腎衰,液化為水,不問老少,皆宜食暖物,獨宿調養 。”此處“心肝腎衰”,是指陽氣旺而陰氣弱,“食暖物”,是為了助陽氣,獨宿調養是為顧護陰氣 。酷暑盛夏,因出汗很多,常感口渴,所以適當用些冷飲,可幫助體內散發熱量,補充水分、鹽類和維生素,起到清熱解暑的作用,如西瓜、綠豆汁、赤小豆湯等,皆有良好的清暑解渴之功,但切忌因貪涼而暴吃冷飲、冰水、涼菜、生冷瓜果等 。《頤身集》指出:“夏季心旺腎衰,雖大熱不宜吃冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥”,否則,飲冷無度會使胃腸受寒,引起疾病 。故有諺語說:“天時雖熱,不可貪涼;瓜果雖美,不可多食”,這是人們長期生活經驗的總結 。夏天還要特別注意飲食衛生,預防腸道傳染病的發生 。由于夏天喝水多,沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物容易通過胃進入腸道;另一方面,濕熱的氣候環境也適合微生物的生長繁殖,食物極易腐敗變質 。因此,夏天必須把好“病從口入”這一關,不吃腐敗變質的食物,不喝生水 。生吃蔬菜瓜果一定要洗干凈 。良好的飲食衛生習慣,在我國已有數千年的歷史 。如《論語》中就有“色惡不食,臭惡不食,失飪不食,不時不食”的記載;《金匱要略》中亦指出:“穢飯、餒肉、臭魚,食之皆傷” 。夏季的飲食衛生習慣至關重要,如果不注意保養,不僅夏天多病,秋冬也會出現相應的疾病 。故在南方流行著“六月債,還得快”的民諺 。四、運動調養 俗話說:“冬練三九,夏練三伏 。”這說明夏天的運動鍛煉對健康起著重要作用 。夏季經常參加鍛煉,可增強體質,提高機體的抗病能力 。實驗觀察發現,夏天經常參加鍛煉比不堅持鍛煉的人其心臟功能、肺活量、消化功能都好,而且發病率也較低 。夏天氣候炎熱,對人體消耗較大,若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑,所以,只有安排合理才能收到好的健身效果 。首先運動的時間安排合理,最好在清晨或傍晚天氣涼爽時進行室外運動鍛煉,清晨起來到公園、河岸、湖邊、庭院等空氣新鮮處迎著朝陽,選擇合適的項目鍛煉 。如慢跑、太極拳、氣功、保健功、廣播操等 。晚飯之后,到戶外悠閑地散散步,對身體大有好處 。在假日或合適的時間去江河湖海去進行游泳鍛煉,最益于調節情志,恢復疲勞,增進健康 。其次,夏日鍛煉要做好必要的防護措施 。在陽光下鍛煉時,要戴上白色遮陽帽或草帽,避免陽光直射頭部 。鍛煉時穿的衣服以松軟、寬大、色淺、便于身體散熱的樣式為好 。室內鍛煉要敞開門窗,使空氣流通 。露天室外鍛煉,出汗較多時,可適當飲些鹽開水,不要喝大量的涼開水;如果運動之后滿身大汗,不要用冷水沖頭或洗冷水浴,這樣容易感冒或引起風寒痹痛、關節疼痛不利 。最好洗熱水澡,既可消除疲勞,又使人感到格外舒服 。第三,夏天鍛煉的運動最要適度,不要過度疲勞 。患有高血壓、心臟病、動脈硬化、胃炎、甲狀腺機能亢進、肥胖病病人及年老體弱者,不宜在烈日下或高溫環境中進行運動鍛煉 。太磨了 多喝水 最好吃些五谷雜糧對身體好啊 。現在有專門賣五谷雜糧養生產品的一些店的 。我們家就一直在吃 。這邊有個善瑞養生坊 。里面有些五谷雜糧配方粥啊 。。五谷雜糧粉之類的 。我去買五谷雜糧粉都是看著他們現磨的 。原材料確實也不錯 。你可以在去買些回來吃 。記住多喝水
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