鐵皮石斛是非常好的一味中藥材， 具有滋陰清熱， 養胃生津的作用 。 常年飲用鐵皮石斛泡的水， 可以清胃熱， 養胃陰， 生津止渴 。 而且鐵皮石斛的做法吃法很多 。 可以搭配不同的材料做成美味的藥膳 。 下面給您介紹幾款鐵皮石斛的藥膳： 第一個， 鐵皮石斛麥冬瘦肉湯
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配料有鐵皮石斛， 瘦肉， 麥冬， 棗幾顆 做法：瘦肉洗凈， 剁成塊 。 放到水中浸泡20分鐘后， 把上面的所有材料一起放進盅里燉3個小時就可以食用了 。 第二個， 鐵皮石斛麥冬燉水鴨 配料有鐵皮石斛， 麥冬， 枸杞， 鴨子， 陳皮， 生姜等 。 做法：將鴨子洗凈焯水， 去除鴨子的血腥味 。 然后將洗干凈的全部材料一起放入盅里， 跟鴨子一起燉2-3個小時候， 放鹽調味即可食用！ 第三個， 鐵皮石斛花旗參清火湯 配料有鐵皮石斛， 花旗參， 蜜棗， 適量的瘦肉和去皮雞肉 。 做法：把上面的材料一起加入砂鍋中， 加入開水5碗， 文火慢燉一夜就可以食用了 。 如果嫌太麻煩， 也可以用帶電的紫砂煲設置好之后效果差不多 。 要注意的是任何東西都要循序漸進， 不能貪功一次性吃太多的鐵皮石斛 。 進補調養是個漫長的過場， 要慢工細活慢慢的調養食用， 才能夠起到真正的作用 。
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