1、做菜或做湯時， 如果做咸了， 可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘， 這樣， 湯就能由咸變淡了 。 2、做湯時， 如果做咸了， 可在湯里加入幾片西紅柿， 煮兩分鐘后， 咸味會明顯減輕， 且不會沖淡湯的鮮味 。
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