【廣東雞湯煲的做法 如何煲雞湯好喝】紅棗要切開哦~3. 煮沸后再小火煮三五分鐘 。 (這一步是焯水 ， 可以焯掉血水等會影響成品色味的臟東西 ， 并減少成品湯水中的嘌呤含量 。 )4. 撈出雞塊放入燉鍋中 。 蓋上鍋蓋就可以開始燉了 。 我用的是電燉鍋 ， 按照菜單指示選擇燉雞肉即可 。 除雞塊以外的其他用料都可以自行斟酌調整 。
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