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民以食為天！來到襄陽的伙伴們除了游玩 ， 最在意的可能就是吃啦！襄陽雖沒有自成一體的菜系 ， 但天南海北美食都能找到 ， 好吃的東西不計其數！
作為土生土長的襄陽人 ， 今天小編僅向大家介紹一下本土的美食 ， 想想哈喇子都流下來了啦！
1、襄陽牛肉面 。 襄陽人早餐的最愛 ， 大街小巷到處是面館 ， 配上一杯黃酒 ， 那真是爽歪歪！
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2、琚灣酸漿面 。 這種吃法也是襄陽獨有 ， 酸漿熬面 ， 配點啤酒 ， 點一堆鹵菜 ， 大快朵頤 ， 盡顯豪情！
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3、孔明菜 。 在襄陽俗稱“咸菜” ， “襄陽大頭菜” ， 由于民間傳說為孔明所創 ， 由此得名 。
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4、宜城大蝦 。 宜城大蝦是20世紀90年代興起的風味小吃 ， 具有很強的季節性 ， 從入夏開始 ， 到入秋結束 ， 口味獨特 ， 肉感十足 ， 獲評襄陽名菜首道菜 。
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5、臘肉粑粑 。 襄陽宜城特色 ， 口感薯脆 ， 油而不膩 ， 吃了還想吃！
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6、盤鱔 。 此菜肉嫩味鮮 ， 食之香酥可口 ， 將不能動刀剖肚的筆桿鱔（就是象毛筆桿粗細的鱔魚）放入燒熱的鐵鍋內讓它自蹦身亡 ， 除去粘液后 ， 用清水洗凈 ， 再入鍋放上麻油 ， 微火反復煎之 ， 待鱔魚由硬變軟成卷曲時 ， 放入鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料 ， 干扁成焦黃色 。
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7、纏蹄 。 襄陽傳統佳肴 ， 過年家家都有準備 。
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8、夾沙肉 。
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9、三鑲盤 。 油而不膩 ， 非常好入口 ， 下飯！
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10、宜城板鴨 。
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11、南漳豬油餅 。
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12、宜城炸仔雞 。
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13、爆炒河蝦 。
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14、雙溝胡辣湯 。 襄陽本土的胡辣湯 ， 在繼承了河南胡辣湯的基礎上 ， 適當調整口味 ， 增減食材 ， 所以更加符合襄陽人的胃口 ， 味道簡直炸裂！
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【襄陽本土的美食，想想哈喇子都流下來了！襄陽有什么好吃的美食】15、定中街燒雞 。
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