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最后，均衡飲食更有助于延年益壽 。對于眾多老年人，有些因為長期的素食習慣，導致自己營養不良，身體素質會有所降低 。如果長期的飲食不均衡，會導致機體缺乏部分營養元素，從而增加各種疾病的風險 。
可能大家都知道要低鹽、低脂、低糖飲食，預防高血壓、糖尿病等心腦血管疾病的發生；但往往會忘記體內缺乏維生素B9或B12，也會引起同型半胱氨酸的增高 。這樣一來，就會對血管壁產生一定的刺激引起血管內皮細胞損傷，促使炎癥或血管壁斑塊的形成，從而增加心腦血管堵塞的發生風險 。所以，飲食均衡是非常重要的，應該養成健康飲食的習慣，減少不健康食物的攝入 。
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文章結尾：人人都想要保持身體健康，但健康養生需要從飲食習慣、健康的生活方式做起 。長壽不是一件容易的事情，最重要的是堅持，不能有三天打魚兩天曬網的態度 。只有堅持良好的習慣，飲食健康、適當運動、心態平和，這樣才能健康長壽 。
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